5,4 MB – epub

Beschreibung:

Köstliche Rezepte aus Thüringen
Eine kulinarische Reise in das grüne Herz Deutschlands
Alte Rezepte neu entdeckt
Von Schwarzer Brühe über Kachelwurst bis zum Hefekuchen
Viele regionale Spezialitäten in einem Band
Die Schönheit und Einzigartigkeit von Thüringen sind schon oft beschrieben worden, die typischen Gerichte aus dem “grünen Herzen Deutschlands” mit seinen Schlössern und Burgen, seinen altertümlichen Städten und Dörfern, gilt es noch zu entdecken. Wer sie bereits kennt – ob Einheimischer oder Tourist – liebt sie von ganzem Herzen: die thüringische Küche. Diese hat so viel mehr zu bieten als Klöße und Rostbratwürste. In der dünn besiedelten Region mitten in Deutschland wird ländlich und deftig gekocht. Thüringer Bauern sind immer noch Selbstversorger und zu jedem Hof gehört der Garten mit Obst und Gemüse, aber auch die Ställe mit Schweinen, Hühnern, Gänsen, Ziegen oder Schafen. Daneben wird genutzt, was Wald und Flüsse zu bieten haben, um Abwechslung auf den Tisch zu bringen.

12,6 MB – epub

Beschreibung:

Rund vierzigmal erwähnt Thomas Bernhards “Theatermacher” den kleinen Ort Gaspoltshofen im oberösterreichischen Hausruckviertel. Grund dafür: der dort ansässige Gasthof Klinger, Bernhards Stammlokal. Dort stand damals Hedi Klinger am Herd, Gastwirtin in vierter Generation. Ihre feine bodenständige Küche wurde vielfach ausgezeichnet, ein Höhepunkt war die Ehrung für Verdienste um das “Kulinarische Erbe Österreichs”.
Heute wird der Gasthof in der Familie liebevoll weitergeführt. Willi Klinger hat den Rezeptschatz seiner Mutter gesammelt und kommentiert, von feinen Suppen über deftige Hausmannskost und große Braten bis zu Wildküche und der “Original Klingertorte”. Das Beste daran: Die Rezepte sind ebenso gut wie gelingsicher, viele sind verblüffend einfach und alle gut nachzukochen.

0,5 MB – epub

Beschreibung:

Englisch zu lernen muss nicht trocken, kompliziert oder frustrierend sein. Tatsächlich zeigt die Sprachforschung seit Jahren, dass wir am schnellsten lernen, wenn wir Sprache wie ein Kind aufnehmen: durch Geschichten, Situationen und echte Beispiele aus dem Alltag. Genau auf diesem Prinzip basiert dieses Buch.
Anstatt isolierte Grammatikregeln auswendig zu lernen oder Vokabellisten durchzugehen, tauchst du hier direkt in kurze, leicht verständliche Storys ein. Jede Geschichte ist so geschrieben, dass du die Sprache intuitiv aufnimmst: Wörter, Formulierungen und Satzstrukturen erscheinen immer in realistischen Szenen. So merkst du dir Englisch nicht über reines Pauken, sondern über Bedeutung, Gefühl und Kontext.

2,8 MB – epub

Beschreibung:

Hast du das Gefühl, dein Unternehmen ist ein Hamsterrad?
Dann wird ‘Der System-Code’ dein Denken revolutionieren. Der Autor berichtet, wie ein spontanes Treffen mit einem Milliardär ihm zeigte, dass echte Freiheit nicht aus noch mehr Arbeit entsteht, sondern aus klug gebauten Systemen. Schritt für Schritt enthüllt er eine praxiserprobte Formel, mit der du Wert schaffst, Märkte eroberst, Nachfrage gezielt aufbaust und Prozesse so automatisierst, dass dein Business auch ohne dich wächst.
Erzählt im Stil einer lebendigen Mentor-Geschichte. Dieses Buch ist Mentoring und Werkzeugkasten zugleich: persönlich, inspirierend und direkt umsetzbar für Selbstständige, Unternehmerinnen und Unternehmer, die sich nach mehr Zeit und Wirkung sehnen.

1,9 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Dieses Buch liefert eine klare, unbequeme Analyse dessen, was die Demokratie heute von innen heraus bedroht. Wer verstehen möchte, warum Freiheit und Rechtsstaat zunehmend unter Druck geraten und warum dabei linke, rechte und islamistische Akteure zusammenwirken, findet hier eine fundierte und pointierte Antwort.
Die renommierte Ethnologin, Islamismus‑Expertin und Bestsellerautorin Susanne Schröter analysiert die aktuelle Krise der liberalen Demokratie in Deutschland. Sie zeigt, wie autoritäre Kräfte aus unterschiedlichen politischen Lagern unter dem Deckmantel von Moral, Identität oder kultureller Toleranz grundlegende demokratische Werte aushöhlen. Schröter verbindet wissenschaftliche Expertise mit klarer Haltung: Sie benennt Probleme offen, ohne ideologische Scheuklappen, und ordnet Entwicklungen ein, die in öffentlichen Debatten häufig verharmlost oder einseitig dargestellt werden.

114,5 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Unterwegs im Schärengarten mit dem MARCO POLO Reiseführer Stockholm Prachtvolle Renaissancebauten, glitzerndes Wasser, schreiende Möwen und weiße Schärendampfer: Ein Städteurlaub in Stockholm ist eine Klasse für sich. Umgeben vom Süßwasser des Mälarsees und dem Salzwasser der Ostsee kannst du hier mitten in der Stadt baden, Lachse angeln und im Winter Eisromantik genießen. Bei allen Abenteuern ist dein MARCO POLO Reiseführer Stockholm an deiner Seite, gibt dir die besten Tipps und sorgt mit Stadtplan und Übersichtskarten für Orientierung.

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Beschreibung:

Vom Suchen, Vertrauen und Sich-Trauen
Ein neuer Ansatz zum Verständnis von Sucht, Trauer und Trauma
Hilfreiche Reflexionen eröffnen neue Blickwinkel
Mit zahlreichen Fallbeispielen und sofort einsetzbaren Therapiematerialien
Das Buch eröffnet einen neuen Blick auf die Zusammenhänge von Sucht, Trauer und Trauma. Die Autorin schöpft aus ihrem reichen Erfahrungsschatz in der Suchtarbeit, Trauerbegleitung und traumasensiblen Beratung. Sie verdeutlicht, wie Verlusterfahrungen oft zu Ohnmacht, Hilflosigkeit und Schuldgefühlen führen können. Viele Betroffene suchen im Suchtmittelkonsum einen Ausweg.
In ihrem Buch gewährt uns Kerstin Zabel-Strzyz Einblicke in ihre Praxis und stellt effektive Methoden vor, um Betroffenen langfristig zu helfen. Sie erläutert theoretische Zusammenhänge und zeigt, wie Trauer als Lösungsweg und Sucht als Überlebensstrategie nach einem Trauma verstanden werden können.

36,1 MB – epub

Beschreibung:

Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen – fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen 100% und sind einfach gut.

6,8 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Ein leidenschaftlicher Appell gegen den Rechtsruck in Europa
Am 10. Dezember 1989 betritt Michal Hvorecky zum ersten Mal die »freie Welt«. Jahrzehnte später droht ihm eine fünfjährige Haftstrafe, weil er die Kulturministerin seiner Heimat kritisiert hat. Mit viel Gespür für die feinen Risse in der Gesellschaft verwebt Hvorecky in seinem ersten Sachbuch seine persönlichen Erinnerungen und Erfahrungen mit einer scharfen Analyse der politischen Gegenwart. Ein mutiger Text über die Zerbrechlichkeit der Demokratie, die Kraft der Zivilgesellschaft, die neuen Dissidenten des 21. Jahrhunderts und die Notwendigkeit, zu widersprechen.
Entlang seiner eigenen Geschichte verfolgt Michal Hvorecky den Weg Europas vom Fall des Eisernen Vorhangs bis zur Rückkehr autoritärer Ideologien. Die Euphorie der Samtenen Revolution, der hoffnungsvolle Aufbruch in ein neues Europa und heute: der Kampf gegen ultrarechte Kulturpolitik. Eindringlich zeigt er, dass unser aller Einsatz für die Demokratie zwingend gefordert ist.