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Was Auschwitz war, muss man nicht erklären. Wohl aber, wie Auschwitz entstand und welche Funktion das Lager in der deutschen Kriegswirtschaft hatte. Die Historikerin Susanne Willems beschreibt die Genesis des Konzentrations- und Vernichtungslagers. In ihre Darstellung flossen wissenschaftliche Untersuchungen ein, die weltweit vorliegen. Das Lager existierte viereinhalb Jahre. Es wurde am 27. Januar 1945 von der Roten Armee befreit. Heute ist das der Gedenktag für die Opfer der faschistischen Diktatur. Allein in Auschwitz starben weit über eine Million Menschen: als Arbeitssklaven der deutschen Kriegswirtschaft, die aus den von der Wehrmacht besetzten Ländern geholt wurden, und als »unwertes Leben«, wie die Herrenrasse sie nannte. Juden, Sinti und Roma, Homosexuelle. Kinder und Greise, Kranke und Schwache, die nicht ausgebeutet, also »verwertet« werden konnten, wurden in den Gaskammern ermordet. Willems legt die organisatorische Infrastruktur des systematischen Terrors, der Sklavenarbeit und des Völkermordes in Auschwitz offen. Mit Dokumenten belegt sie, wie die SS deutschen Konzernen half, dass diese die Kriegswirtschaft am Laufen hielten und Profit machten.

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Offen sein und schreiben, mehr wollte Rilke nicht: ein bescheidener und zugleich anspruchsvoller Wunsch. Als Autor erfuhr er »das ganze Leben […], als ob es mit allen seinen Möglichkeiten mitten durch ihn durchginge«. Allerdings auch mit all seinen Widersprüchen: Rilke floh vor seinen Musen und konnte ohne sie nicht sein, beklagte die Folgen des menschengemachten Fortschritts und begeisterte sich für die Technik, er liebte das einfache Leben und hatte eine ausgeprägte Vorliebe für schöne Dinge und Wohnsitze. Er schuf mit den Aufzeichnungen des Malte Laurids Brigge einen der ersten modernen Romane und epochemachende Gedichtzyklen, deren Ausdruckskraft bis heute nachwirkt.

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Bei 90 Prozent aller Diabetiker Typ 2 ist der Lebensstil die Ursache der Erkrankung. Die gute Nachricht: mit gesunder, genussvoller Ernährung bekommen Sie Ihre Blutzuckerschwankungen in den Griff. Wo früher vor allem Verbote galten, wenn es um die richtige Ernährung bei Diabetes ging, stehen heute Genuss und Lebensqualität im Vordergrund. Dafür stehen die beiden Autoren Dr. med. Matthias Riedl, Diabetes Experte und Ernährungsmediziner, und Johann Lafer – die Adresse für Genuss. Der umfangreiche Theorieteil zeigt den aktuellen Stand der Forschung und im Rezeptteil sind 100 gesunde und genussvolle Alltagsrezepte, die jedem schmecken. Ein verlässlicher Begleiter auf dem Weg zu mehr Genuss bei Diabetes!

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Sie wollen die Bretagne, Frankreichs rauen Westen, bereisen? Unser Baedeker Reiseführer Bretagne begleitet durch eine Region beeindruckender Landschaften, wilder Küsten, sportlicher Attraktionen und spannender Sagen. Ob Historisches wie den Klosterberg und UNESCO Kulturerbe Mont-Saint-Michel, naturbelassene kilometerlange Sandstrände oder idyllische Hafenstädte wie Concarneau oder Brest, Frankreichs größte Halbinsel hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Wir zeigen Ihnen die schönsten Reiseziele und liefern Ihnen sechs inspirierende Tourenvorschläge für Ihre Bretagne-Rundreise, die schon vor der Reise zum Träumen einladen. Mit unseren Reisetipps entdecken Sie das Außergewöhnliche, Orte zum Durchatmen und einfach magische Momente.

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Beschreibung:

Das Sachbuch bietet einen fesselnden Einblick in die Geschichte und die medizinische Bedeutung des gefürchteten Mutterkorns. Dabei wird der Bogen von frühen medizinischen Schriften Mesopotamiens, Griechenlands und Chinas bis zu den industriellen und akademischen Laboren der pharmazeutischen Forschung des 20. Jahrhunderts gespannt.

Über 1000 Jahre hinweg lösten die hochaktiven Inhaltsstoffe des pflanzenpathogenen Pilzes entsetzliche Massenvergiftungen in Europa aus. Das Buch beleuchtet, wie sich zur ausschließlichen Versorgung der an Ergotismus leidenden Menschen der Antoniterorden formierte und wie Ärzte die Zusammenhänge zwischen dem Mutterkornpilz und der Vergiftung über roggenbasierte Nahrungsmittel aufklärten.

Besonders faszinierend ist die Darstellung, wie es der pharmazeutischen Naturstoffforschung gelang, aus den isolierten Wirkstoffen des Mutterkorns schließlich Medikamente zu entwickeln, die für die Modernisierung der Medizin essenziell wurden. Dieser Teil der Geschichte zeigt, wie aus der Dunkelheit des Mittelalters heraus bedeutende Fortschritte für die menschliche Gesundheit erzielt wurden.

Ein weiterer Höhepunkt des Buches ist die Erörterung, wie aus diesen Arbeiten das LSD hervorging, das für die Aufklärung der chemischen Grundlagen der Psyche und den Beginn der Psychopharmakologie so bedeutsam wurde.

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Er war ein Star des Sports, noch vor den Fußballhelden von Bern: der einzigartige Hermann Buhl. 1953 bezwang er den 8125 Meter hohen Gipfel des Nanga Parbat im Alleingang, 1957 zählte er zu den vier Erstbesteigern des Broad Peak. Im Rahmen der Neuausgabe seines Buches werden seine Tagebücher von beiden Expeditionen erstmals vollständig veröffentlicht – eine Sensation in der Bergliteratur.

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Mit Luminar Neo hält künstliche Intelligenz Einzug in Ihre Bildbearbeitung: Stromleitungen entfernen, Porträts nachbearbeiten oder den Hintergrund austauschen – einfach und mit wenigen Klicks. Wie Sie sich die innovativen Funktionen und vielfältigen Möglichkeiten von Luminar zunutze machen und dabei die volle Kontrolle über die Bearbeitung Ihrer Fotos behalten, zeigt Ihnen Jürgen Wolf in diesem Handbuch. Sie lernen, wie Sie Raw-Dateien entwickeln, Fotos retuschieren, Lichtstimmungen verändern, mit Ebenen arbeiten und die verschiedenen Kreativfunktionen effizient einsetzen. Praxisnah mit zahlreichen Workshops und Profi-Tricks. So holen Sie das Beste aus Ihren Fotos heraus.

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Beschreibung:

Bringen Sie den Geschmack der Türkei in Ihre Küche!
Haben Sie schon immer davon geträumt, die türkische Küche zu meistern, aber sich eingeschüchtert gefühlt? Befürchten Sie, dass die ursprünglichen Aromen unerreichbar sind? Lassen Sie “Der Tisch des Sultans” sei Ihr Führer zur mühelosen, köstlichen türkischen Küche.
Im Inneren werden Sie entdecken:
Moderne türkische Rezepte, die Tradition mit zeitgenössischen Akzenten verbinden
Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die auch für Hobbyköche komplexe Gerichte machbar machen
Eine Reise durch die Küchenlandschaft der Türkei, von geschäftigen Basaren bis hin zu Familienküchen
Tipps und Tricks für die wichtigsten türkischen Kochtechniken
Die Geschichten hinter beliebten Gerichten, die Sie mit der reichen Esskultur der Türkei verbinden

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Beschreibung:

Haifa arbeitet, Jerusalem betet und Tel Aviv tanzt – so eine israelische Redewendung. Tel Aviv, die größte Stadt Israels, ist aber nicht nur für ihre legendäre Club- und Barszene bekannt. Hier leben Juden und Muslime, Drusen und Christen, Beduinen, schwarze und weiße Menschen zusammen und schaffen einen kulturellen Reichtum, der alle Bereiche des Lebens durchdringt. In ihren Essays porträtiert Spiegel-Bestseller-Autorin und Journalistin Mirna Funk die multikulturelle Metropole am Meer, die inzwischen ihre Heimat geworden ist. Mit ihr tauchen wir ein in die spannende Kunst- und Kulturszene, in die unterschiedlichen Viertel mit ihrer kontrastreichen Architektur. Sie stellt uns Menschen vor, die hier leben und arbeiten und gewährt so einen tiefen Einblick in das Lebensgefühl und die spezielle Energie einer Stadt, die nur verstehen kann, wer einmal dort gewesen ist.