1,2 MB – epub, mobi, azw3
Beschreibung:
Perfekt gegarter Fisch hat etwas ganz Besonderes an sich. Stellen Sie sich ein Filet mit einer knackig-krossen, goldbraunen Haut vor, das einem saftigen, zarten Inneren weicht. Denken Sie an zarte, saftige Garnelen mit genau dem richtigen Biss oder an knusprige Calamari, die leicht und delikat sind, nicht schwer und fettig. Für viele von uns sind das die Gerichte, von denen wir träumen – und die wir uns oft nur im Restaurant zutrauen.
Viel zu lange war die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten zu Hause mit Unsicherheit verbunden. Die Sorge vor einem trockenen, übergarten Filet, gummiartigen Garnelen oder dem Aufwand und Geruch einer Fritteuse hat viele von uns davon abgehalten, es überhaupt zu versuchen. Was wäre, wenn es einen Weg gäbe, diese Restaurant-Qualität jedes einzelne Mal zu erreichen, und das mit minimalem Aufwand und sauberer Küche?
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84,9 MB – epub
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Knusprige Kürbis-Fritten oder herzhafte Pizza Bianca ohne Unmengen an Öl und Fett – mit der praktischen Heißluftfritteuse ist das kein Problem.
Dieses Airfryer-Kochbuch ist perfekt für Vegetarier*innen geeignet und enthält 60 kreative und abwechslungsreiche Rezeptideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und Süßes für zwischendurch. Mit saftigen Veggie-Corn-Dogs, erfrischendem Auberginen-Limetten-Dip, leckeren Bananen-Erdnuss-Cupcakes und vielem mehr begeisterst du nicht nur Familie und Freund*innen, sondern alle, die sich gesund und fleischlos ernähren und dennoch nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Tipps und Tricks zum Umgang mit der Heißluftfritteuse sowie leicht verständliche Anleitungen runden die Rezeptsammlung perfekt ab und erleichtern auch Anfänger*innen den Einstieg. So wird fettreduziertes, kalorienarmes und stromsparendes Kochen wirklich einfach!
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15,1 MB – epub
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Totholz – kaum etwas ist so vielfältig. Ein Formenreichtum, der selbst so viel mehr ist als nur der umgefallene tote Baum im Wald, bildet Lebensräume für Insekten und andere Organismen. Egal ob tote Wurzeln unter Wasser oder Holzsärge unter der Erde in unseren Städten – überall finden wir ein enges Zusammenspiel von Verfall und neuem Leben. Das genaue Hinsehen zeigt uns, wie der einst ausgestorbene Biber wieder Wege für andere Arten, wie den Scharlachroten Plattkäfer, bereitet. Totholz lehrt uns auch einen positiven Blick für das Zusammenleben mit hiesiger Biodiversität, denn hier hat sich schon in den vergangenen 100 Jahren einiges verbessert. Eine spannende Reise durch verborgene Lebensweisen von Insekten, Pilzen und anderen Wesen im Totholz in den Wäldern, Parks und in unseren Gärten.
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1,4 MB – epub, mobi, azw3
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Am 7. Oktober 2023 verübte die radikalislamische Terrormiliz Hamas verheerende Anschläge in Israel. Doch am nächsten Tag dominierte nicht Mitgefühl für die Angegriffenen die öffentliche Meinung. Vielmehr wurden die Attacken in progressiven Kreisen von Berlin über Paris bis New York als Akt des Widerstands legitimiert, ja teilweise sogar bejubelt. Woher kommt dieser Hass, der sich selbst für moralisch überlegen hält?
Die Ereignisse vom 7., aber auch die vom 8. Oktober haben Eva Illouz tief erschüttert. In ihrer kämpferischen Intervention zeichnet sie nach, wie Identitätspolitik und vom französischen Poststrukturalismus inspirierte Theorien zum Nährboden für ein Denken werden konnten, das historische Tatsachen und die ihnen innewohnende Komplexität ausblendet und Israel zum Inbegriff des kolonialistischen Bösen stilisiert.
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2,5 MB – epub, mobi, azw3
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Die Vergangenheit berühren, riechen und schmecken, die wichtigen Erlebnisse und Erfahrungen sinnlich nachvollziehen – dazu lädt Hans Ulrich Gumbrecht die Leser in seinem faszinierenden Buch über das Jahr 1926 ein.
Den Themen sind dabei kaum Grenzen gesetzt: Boxen, Eisenbahnen, Philosophie, Jazz, Bergsteigen, Kino, Ozeandampfer, Pomade, Stierkampf und vieles mehr. Gumbrecht sichtet Romane, Reportagen, Reiseberichte, aber auch Werbe- und Todesanzeigen und fügt diese zum Bild eines scheinbar »ganz gewöhnlichen Jahres« zusammen. Wir begegnen gepflegten Sekretärinnen und streikenden Arbeitern, berühmten Boxern und halbnackten Revuegirls, fiebern in Sportarenen beim Sechstagerennen und werden Zeugen von Gewaltverbrechen und Straßenkämpfen.
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2,7 MB – epub, mobi, azw3
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Was wissen wir wirklich über die Menschen, die uns am nächsten stehen?
Als Lea Ypi im Internet ein ihr unbekanntes Foto entdeckt, das ihre Großeltern 1941 beim Après-Ski in den italienischen Alpen zeigt, fragt sie sich, was sie wirklich über ihre Familie weiß. Warum hat ihre geliebte Großmutter Leman, genannt Nini, Französisch gesprochen, wenn sie doch in Saloniki aufgewachsen war, als Enkelin eines Würdenträgers? Was hatte sie bewogen, als junge Frau Griechenland zu verlassen und auf eigene Faust nach Tirana zu gehen? Wie war sie mit Asllan zusammengekommen, ihrem Mann, der bald für viele Jahre in einer »Universität« verschwand? Und warum lächelte sie im Schnee von Cortina und zu einer Zeit, in der es nichts zu lachen gab, weil in Europa ein grausamer Krieg tobte?
Lea reist an die Orte von Lemans Leben, um es Stück für Stück anhand von Archivalien, Akten und Anekdoten zu rekonstruieren. Gebannt folgt man ihr in die untergegangene Welt der osmanischen Aristokratie, an die Wiege der neuen Nationalstaaten auf dem Balkan und natürlich nach Albanien, erst unter faschistischer Besatzung, dann unter kommunistischer Herrschaft.
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0,9 MB – epub, mobi, azw3
Beschreibung:
Dieses Buch schenkt Eltern 101 inspirierende Fragen – als Einladung, das gemeinsame Elternsein bewusst zu gestalten, sich gegenseitig zu stärken und als Paar (neu) zu entdecken. Es sind keine Fragen, die man schnell zwischen Tür und Angel beantwortet. Sie laden ein, innezuhalten, und eröffnen Räume: für Nähe, Verständnis und gemeinsame Entwicklung. Dabei entsteht eine tiefe Vertrautheit, die Welt des anderen zu betrachten – wie sehe ich dich, und wie glaubst du, dass ich dich sehe? Und wenn die Eltern in Verbindung bleiben, kommt das den Kindern zugute.
Miteinander reden ist ein liebevoller Anstoß für einen ehrlichen Austausch zwischen Mutter und Vater, Partnerin und Partner. Es ist ein Buch, das die Beziehung stärkt – als Paar, als Eltern und für die Kinder.
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2,8 MB – epub, mobi, azw3
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Dieses Cholesterin senken Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten!
Mit 424+Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen…
Ihr Körper braucht Cholesterin…
…um richtig zu funktionieren. Wenn Sie jedoch zu viel Cholesterin im Blut haben, kann es sich an den Wänden Ihrer Arterien festsetzen und diese verengen oder sogar blockieren. Dadurch sind Sie dem Risiko einer koronaren Herzkrankheit und anderer Herzerkrankungen ausgesetzt.
Cholesterin wird auf Proteinen, den so genannten Lipoproteinen, durch das Blut transportiert. Ein Typ, LDL, wird manchmal als “schlechtes” Cholesterin bezeichnet. Ein hoher LDL-Spiegel führt zu einer Ablagerung von Cholesterin in den Arterien. Eine andere Art, HDL, wird manchmal als “gutes” Cholesterin bezeichnet. Es transportiert Cholesterin aus anderen Teilen Ihres Körpers zurück zur Leber. Dann entfernt die Leber das Cholesterin aus dem Körper.
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1,9 MB – epub, mobi, azw3
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Für Menschen auf der ganzen Welt, außerhalb der Wall-Street, bietet Bitcoin eine Möglichkeit, sich von Inflation, politischen Unruhen und einem veralteten Geldsystem zu befreien. Für diese Menschen, einen Großteil der Weltbevölkerung, könnte das digitale Geld unter Umständen sogar ihr Leben retten.
Als CSO der Human Rights Foundation ist Alex Gladstein in einer einzigartigen Position, um den Aufstieg von Bitcoin als nützliches Werkzeug zu beschreiben. Der Aufstieg vom Cypherpunk-Traum zur letzten Bastion, um Menschen auf der ganzen Welt vor Unterdrückung schützen zu können. Gladstein ist klar, wer in eine Reservewährung wie den Euro, Yen oder Dollar hineingeboren wurde, hat ein finanzielles Privileg gegenüber 89% der Weltbevölkerung, die in einem schwächeren System aufwachsen.
In Nigeria sind Menschenrechtsaktivisten nach der Verfolgung durch autoritäre Regime auf Bitcoin-Spenden angewiesen. In Kuba konnten sich diejenigen, die in Bitcoin sparten, über Wasser halten, nachdem ein Doppelwährungssystem den Peso stark abgewertet hatte. In El Salvador, wo Überweisungsgebühren und Wechselkurse eine einfache Geldüberweisung an bedürftige Familienmitglieder weitgehend auffressen können, bietet Bitcoin Hoffnung durch niedrigere Gebühren und schnellere Transaktionen.
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2,6 MB – epub
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Emotionale Intelligenz – Mit Kontrolle von Gefühlen, Gedanken & Emotionen zum Erfolg.
Sie möchten Menschen lesen und verstehen können? Sie wollen erfolgreich werden, da Sie jeden Gesprächspartner mit effektiver Kommunikation gezielt überzeugen können? Möchten Sie Resilienz entwickeln um jede Krise durchzustehen und anderen ebenfalls dabei helfen?
Die Lösung finden Sie in diesem Buch! Schaffen Sie es durch die Kontrolle Ihrer Gefühle, Gedanken und Emotionen mehr Disziplin aufzubauen und somit erfolgreicher zu werden. Dadurch werden Sie ebenfalls emotional gefestigter in schwierigen Situationen! Mit dieser neu gewonnenen Kraft werden Sie sich Ihrer Haut wohl fühlen und mehr Selbstliebe aufbauen.
In diesem Buch verstecken sich ungeahnte Möglichkeiten neue, wissenschaftliche Erkenntnisse der Psychologie ganz einfach und alltäglich für sich zu nutzen.
Auf dieses Buch können Sie sich verlassen, für:
– Gedanken-, Gefühls-, und Emotionskontrolle in jeder Situation – Resilienz,
– Charakterentwicklung und mehr Autorität,
– Achtsamkeit und daraus resultierende verbesserte Kommunikation,
– Steigerung der Zahl und der Qualität Ihrer sozialen Beziehungen,
– Und vieles mehr…!
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