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Beschreibung:
Leckere Turborezepte aus dem Airfryer
Hier kommt die schnelle Nummer fĂĽr die HeiĂźluftfritteuse, ein brandneues Buch mit 80 schnellen, einfachen und gesunden Rezepten.
Alle Gerichte sind in 30 Minuten oder weniger fertig (einschließlich der Vorbereitungszeit!), können mühelos gekocht werden und bringen maximalen Geschmack bei minimaler Kochzeit. Jedes Rezept ist kalorienberechnet, so dass in nur einer halben Stunde Light-Versionen der Lieblingsgerichte auf den Tisch kommen.
– Als energiesparende Alternative zu einem herkömmlichen Backofen sind HeiĂźluftfritteusen eine kosteneffiziente Möglichkeit, alle Lieblingsgerichte zuzubereiten und die Energiekosten des Haushalts zu senken.
– Der Schwerpunkt liegt auf alltäglichen, leicht zu beschaffenden Zutaten, so können diese Gerichte ganz einfach zubereitet werden, ohne dabei die Geldbörse zu sprengen oder gar ins Schwitzen zu kommen.
– Zu den genialen, schnellen Rezepten gehören knusprig gebratenes Hähnchen, Orzo-Auflauf mit Fleischbällchen und Mozzarella, Fish & Chips und saftige Schweinerippchen.

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20,7 MB – epub, mobi, azw3
Beschreibung:
Können wir im Schlaf eine neue Sprache lernen? Hilft Gehirnjogging wirklich? Und nutzen wir tatsächlich nur einen Bruchteil unseres Gehirns? Rund ums Lernen kursieren zahllose Mythen – doch was sagt die Wissenschaft?
Dr. Michael Skeide, renommierter Hirnforscher an einem Max-Planck-Institut, nimmt die größten Irrtümer unter die Lupe und zeigt, was tatsächlich funktioniert – und was eher Wunschdenken ist. Auf dem aktuellen Stand der Spitzenforschung, dabei locker, unterhaltsam und voller überraschender Aha-Momente, erklärt er, was unsere Lernfähigkeit wirklich stärken kann und warum sich viele vermeintliche Lerntechniken als nutzlos erweisen.
Eine spannende Entdeckungsreise in neue Welten des Lernens – mit überraschenden Erkenntnissen, die den Blick auf die Möglichkeiten und Grenzen unseres Gehirns für immer verändern.

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5,1 MB – epub, mobi, azw3
Beschreibung:
Im Rückblick beruhigen wir uns in Bezug auf das Schicksal der ersten deutschen Demokratie mit der Palliativformel, dass es nicht zwangsläufig so hätte enden müssen, wie es schließlich endete. Aber Zufall sei es auch nicht gewesen. Das ist richtig, gilt jedoch praktisch für alles, was in der Weltgeschichte je geschah.
Heute sind nicht nur in der Bundesrepublik rechte Parteien wieder auf dem Vormarsch. Vorschnelle Vergleiche mit der Zwischenkriegszeit verursachen Panik. Umso dringlicher ist es, erneut über die Entwicklungen der Weimarer Republik zu reden und zu streiten. Genau dazu trägt Ute Daniel mit ihrem neuen Buch bei.
Erfolge von Rechtsaußenparteien lassen sich nie allein über ihre Strategien oder Führungspersonen erklären. Das wäre auch mit Blick auf Weimar zu einfach, selbst wenn viele Menschen ab 1929 vor allem auf Adolf Hitler starrten, bewundernd oder voll Furcht. Stattdessen müssen wir rekonstruieren, so die Historikerin, wie andere politische Akteure die Situation wahrnahmen. Für die meisten von ihnen war die Weimarer Republik ein Zwischenreich, eine vorübergehende Verirrung. Ihr Handeln war ausschlaggebend für das Ende der Republik. Hitler war nur der Profiteur.

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19,5 MB – epub, mobi, azw3
Beschreibung:
Was, wenn Stress gefährlicher ist als Alkohol? Und Depressionen schlimmer als Rauchen? Psychische Belastungen – sie kosten nicht nur bis zu 25 Jahre Lebenszeit sondern erhöhen auch massiv das Risiko für Demenz, Alzheimer, Parkinson und Co. Die Longevity-Forschung weiß schon lange: Mentale Gesundheit ist einer der Schlüsselfaktoren für Langlebigkeit. Wie wir unsere Psyche stark machen können, zeigt Ernährungs-Doc Matthias Riedl. Seine Longlife-Strategien: echte Mood-Food-Helden wie Brokkoli und Walnüsse, passgenaue Mikronährstoffe, der gute alte Kaffee, Omega-3-Fettsäuren, Fasten sowie Mikro-Routinen für Sofort-Entspannung und gegen Cortisol-Spitzen. Als Extra liefert der Autor alle Fakten rund um den Lithium-Hype. Mit Rezepten.

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2,3 MB – epub, mobi, azw3
Beschreibung:
Über den alltäglichen Wahnsinn, eine Frau (im Internet) zu sein – highly relatable!
Botox oder »in Würde altern«, zu viele Selfies auf Instagram posten oder jeden Beauty-Trend auf TikTok mitmachen? Frauen im Internet stehen unter ständiger Beobachtung. Jedes Like kann zur Anklage werden, jeder Kommentar zum Politikum. »Wie kann sie nur?«
Sophie Passmann ist selbst Teil der widersprüchlichen Welt weiblicher Selbstdarstellung in den sozialen Medien. Radikal selbstkritisch seziert sie die Phänomene, die eine ganze Generation prägen: von der asketischen Disziplin einer Hailey Bieber über die kalkulierte Görenhaftigkeit von Charli XCX bis zur neurotischen Perfektion von Taylor Swift. Warum sind wir alle so fasziniert von Frauen, die uns etwas vormachen – und gleichzeitig hassen wir sie genau dafür?

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1,5 MB – epub, mobi, azw3
Beschreibung:
Buddhistische Geschichten von einem der größten spirituellen Erzähler
Der Bestsellerautor Jack Kornfield erzählt die schönsten Weisheitsgeschichten aus den buddhistischen und auch westlichen Kulturen. Er hält uns damit einen Spiegel vor und stellt die entscheidende Frage für unsere Zeit: Wie begegnen wir uns selbst und unserer Umwelt mit Menschlichkeit und Respekt?
»Jack Kornfield ist einer der größten spirituellen Lehrer unserer Zeit.« Alice Walker
In fünf Kapiteln nimmt uns Kornfield mit auf eine Reise durch verschiedene Genres und Kulturen. Von der mittelalterlichen Sage von Sir Gawain bis hin zu modernen Anekdoten und persönlichen Berichten – jede Geschichte hat eine zentrale Botschaft: Sie zeigt, wie wir in schwierigen Zeiten inneren Frieden, Mitgefühl und Stärke finden können.
Dabei geht es um die groĂźen Themen des Lebens: Liebe, Verlust, Schmerz, aber auch die Herausforderungen unserer heutigen Welt, wie die Klimakrise. Trotz der Ernsthaftigkeit mancher Themen sind die Geschichten nicht belehrend, sondern berĂĽhren uns auf eine sanfte Weise. Sie laden uns ein, innezuhalten und die Weisheit in uns selbst zu entdecken. Am Ende jedes Kapitels findest du eine kleine MeditationsĂĽbung, die dir hilft, die Botschaften der Geschichten zu verinnerlichen.

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3,8 MB – epub, mobi, azw3
Beschreibung:
Mikroskopische Plastikreste finden sich überall – selbst in unserem Gehirn.
Kleinste Plastikpartikel gelangen über Nahrung, Wasser und Atemluft in unseren Körper – und erreichen sogar unser Gehirn. Was sie dort anrichten, ist alarmierend. In seinem neuen Buch zeigt Bestsellerautor und Hirnforscher Manfred Spitzer, warum Mikroplastik eine unsichtbare Gefahr für unsere mentale Gesundheit und unsere geistige Fitness darstellt.
Anhand brandaktueller wissenschaftlicher Studien erklärt Spitzer, wie Mikroplastik die Blut-Hirn-Schranke überwindet, sich im Nervengewebe anreichert – und dabei das Risiko für neurologische Erkrankungen wie Alzheimer, Demenz oder Verhaltensstörungen erhöhen kann. Die Faktenlage ist erschreckend klar: Schon winzige Mengen reichen aus, um Lernprozesse, Gedächtnisleistung und sogar Entscheidungsverhalten zu beeinflussen – bei Tieren wie beim Menschen.
Was macht Mikroplastik mit unseren neurologischen Fähigkeiten?
Spitzer nimmt uns mit auf eine wissenschaftlich fundierte und zugleich packend erzählte Reise durch Labore, Studien und Alltagsbeobachtungen. Er beschreibt, wie Mikroplastik zu einer unterschätzten Bedrohung für unsere geistige Gesundheit geworden ist – und was jeder Einzelne tun kann, um sich zu schützen.

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5 MB – epub, mobi, azw3
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Die Erfinder allen Lebens
Peter Wohlleben eröffnet uns eine aufregende Welt: das Verständnis für Organismen, die mit bloßem Auge nicht erkennbar sind, aber die Geschicke der Menschheit lenken. Sie sind nicht nur praktische Alltagshelfer – ohne Bakterien kein Joghurt, keine Salami und kein Sauerkraut – und wohnen auf der Haut, der Zunge oder im Darm, sondern in jeder unserer Körperzellen, wo sie uns nach ihren Bedürfnissen steuern. Der Autor zeigt, dass wir aus Bakterien gemacht sind und wie stark sie uns prägen, etwa durch die Produktion von Hormonen, die unsere Stimmungen beeinflussen. Er erklärt, wie sie uns zum Sport motivieren, unser Wetter mitbestimmen und uns bei der Bewältigung der Klimakrise unterstützen. Und dass wir mit ihnen kooperieren und Rücksicht auf sie nehmen sollten, damit es ihnen und uns gut geht.
Peter Wohlleben hat unser Wissen über Bäume revolutioniert. Genauso anschaulich führt er uns nun durch das überraschende Reich der Bakterien.

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2,6 MB – epub, mobi, azw3
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Das Gehirn: Das komplexeste Werkzeug des Universums – eine Gebrauchsanweisung von Hirnforscher und Bestseller-Autor Dr. Jens Foell
Man nutzt es jeden Tag, jede Sekunde, und doch wissen die wenigsten, wie das Gehirn wirklich funktioniert. Dr. Jens Foell, renommierter Wissenschaftler und Wissenschaftskommunikator, entführt in die faszinierende Welt der Neuropsychologie und liefert praktische Ratschläge für den Alltag. Er erklärt, warum das Gehirn einen manchmal anlügt, beschreibt seine erstaunliche Plastizität (also die Fähigkeit, sich grundlegend zu verändern und zu heilen) und geht den Mechanismen nach, die Hoffnungslosigkeit auslösen. Sein Buch beleuchtet die spannendste Erkenntnisse der Hirnforschung und zeigt, wie wir unser Denkorgan ein kleines bisschen besser steuern und benutzen können.
Wissenschaft trifft Alltag
Schlaf als Reinigungsprogramm: Die nächtliche Ruhe ist nicht nur angenehm, sondern essenziell, um Abfallstoffe abzutransportieren und die wichtigsten Gehirnfunktionen lange zu erhalten.
Der Irrtum der Intelligenz: Warum das Konzept des IQ in der Forschung überschätzt wird und man sich Chatbots wie einen Papagei vorstellen sollte, der Wahrscheinlichkeitsrechnung beherrscht.
Richtig Denken lernen: Gezielte Strategien helfen gegen Denkfehler und Biases – ein Schälchen für die Autoschlüssel kann dabei mehr helfen als ein hoher IQ.
HOPE gegen die Verzweiflung: Wie wir wissenschaftlich fundiert gegen Hoffnungslosigkeit vorgehen und aktiv eine neue Perspektive zurĂĽckzugewinnen.

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2 MB – epub, mobi, azw3
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»Die Gewalt umgibt uns. Kein Milieu, keine Kultur, keine Klasse sind vor ihr immun. Schaffen wir es, sie als das zu sehen, was sie ist?«
Überall wird über Opfer gesprochen. Doch immer häufiger sind damit nicht Menschen gemeint, denen Unrecht widerfahren ist. Sondern solche, die die Harmonie stören, die als verweichlicht gelten, die andere herunterziehen oder sich über sie stellen wollen. Wenn sie nicht so viel jammern würden, heißt es, hätten wir nicht so viele Probleme. Härte gegen andere gilt als zunehmend erstrebenswert – und während an Opfer unmenschlich hohe Ansprüche gestellt werden, verändern mächtige Bündnisse patriarchaler Komplizenschaft unsere Welt zum Schlechteren.
Alice Hasters beschreibt einen kulturellen Wandel, der nicht zufällig mit einem Aufschwung von Autoritarismus und Faschismus einhergeht. Was passiert mit einer Gesellschaft, in der Sensibilität als elitär gilt? Und das Recht des Stärkeren als authentisch? Mit intellektueller Unruhe stellt sie der Ausbreitung der neuen Härte die politische Kraft der Verbundenheit gegenüber.

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