18,6 MB – epub

Beschreibung:

So kocht der Pott!
Herzhaft und handfest: So sind die Menschen im Ruhrgebiet – und genauso schnörkellos und bodenständig lieben sie auch ihre Küche. In diesem Kochbuch haben wir die bekanntesten und beliebtesten Traditionsrezepte aus dem Revier zusammengetragen. Freuen Sie sich auf einen herrlich schmackhaften kulinarischen Streifzug von Duisburg bis Dortmund und von Hagen bis Haltern, der von Dicken Bohnen mit Speck und Pfefferpotthast über Revier-Reibekuchen, Kumpel-Frikadellen und Currywurst mit Pommes Schranke bis zu Püfferkes und Bienenstich reicht.
– Die bekanntesten und beliebtesten Gerichte aus dem Ruhrgebiet: von Pfefferpotthast und Kumpel-Frikadellen bis zu Püfferkes und Bienenstich
– Alle Rezepte mit Foto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung
– Garniert mit appetitanregenden Texten rund um die alte Ruhrpott-Küche

16,6 MB – epub

Beschreibung:

Dieses Buch wirft einen völlig neuen Blick auf die Klimakrise: Alle reden nur von CO2, dabei sind Dürre, Hitze und Fluten auch Folgen von massiven Veränderungen der Landschaft, Bodenversiegelungen und gestörten Wasserkreisläufen.
Die gute Nachricht: Daran können wir etwas ändern, ohne
darauf warten zu müssen, dass die nächste Klimakonferenz
endlich Ergebnisse bringt. Lokale Gruppen und engagierte
Kommunen können zwar nicht den CO2-Gehalt der Atmosphäre
senken, wohl aber die Temperaturen vor Ort. Wasser und Vegetation sind dabei die Lösung: Gelingt es uns, mehr Wasser in der Landschaft zu speichern sowie Städte und Landschaften zu begrünen, kann es mehr regnen und kühler werden, die Überschwemmungsgefahr sinkt. So bekommen wir drei Lösungen zum Preis von einer: Klima-, Artenund
Gesundheitsschutz.
Das Buch nimmt uns mit in intakte Flusslandschaften,
Acker und Flure, zukunftsfähige Wälder sowie Städte, die Wasser
wie Schwämme speichern, statt es in die Kanalisation zu leiten.
Ein Buch, das Mut macht und zum Nachmachen inspiriert.

19,5 MB – epub

Beschreibung:

Das offizielle Strickbuch zum Socken-Weltrekord!
Begleite Susanne Oswald (bekannt durch die Roman-Reihe “Der kleine Strickladen in den Highlands”) und Veronika Hug (bekannt durch ihre beliebte Marke “Woolly Hugs”) auf ihrer mitreißenden Mission, gemeinsam mit unzähligen Strickfans einen Weltrekord im Sockenstricken aufzustellen!
2 Bestseller-Autorinnen, 1 Jahr, 1 Challenge: Socken für den Weltrekord!
Dieses Buch ist mehr als nur ein Anleitungsbuch – es ist ein leidenschaftliches Projekt für den guten Zweck und ein echtes Highlight für alle, die das Stricken lieben. Die gestrickten Socken werden nach dem Projekt an Kältebusse gespendet und bekommen so direkt zwei Mal eine wärmende Bestimmung.
Im umfangreichen Grundlagenteil findest du eine Sockentabelle zur Größen- und Garnwahl, Stricktechniken und Tipps – perfekt für Strickanfänger:innen und erfahrene Stricker:innen. Die persönlichen Hintergrundtexte zur Entstehung des Weltrekord-Projekts machen das Buch zu einem einzigartigen Strick-Erlebnis.

8,4 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Brauchen wir Superfood? Sind Insekten-Burger oder Fleisch aus der Retorte eine gesunde Alternative? Welche Vorteile hat Einkaufen nach dem neuen Nutri-Score? Was essen bei Glutenunverträglichkeit? Ist Bio wirklich besser? Für den Laien steckt der Ernährungs-Alltag voller Fragezeichen und Stolperfallen. Zumal er ja ohnehin zerrissen ist zwischen seinen wachsenden Ansprüchen an eine hochwertige Ernährung auf der einen, aber immer weniger Zeit fürs Kochen und Genießen auf der anderen Seite. Heute ernähren sich die Deutschen so spontan, impuls- und gelegenheitsgetrieben wie nie zuvor. Die Küche bleibt oft kalt, der Esstisch leer. Das Ernährungs-Know-how dümpelt meist auf niedrigem Level. Und die Zahl der Fragezeichen nimmt mit den ständig aufploppenden Food-Trends immer mehr zu.

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Beschreibung:

Das ultimative Notfall Kochbuch für den Blackout!
Wissen Sie was sie kochen können, wenn das Gas zu knapp wird?
Was ist, wenn es zu einem kompletten Blackout kommt?
Haben Sie Angst in Krisenzeiten nicht überleben zu können?
Damit ist jetzt Schluss! Mit diesem Kochbuch bekommen Sie ausschließlich Gerichte zur Seite gestellt, mit denen Sie Ihre Probleme schnellstmöglich lösen können!
Dr. Martin Siebert packt aus und zeigt Ihnen:
Eine Übersicht mit geeigneten Lebensmitteln, damit Sie keine Fehlgriffe mehr bei der Auswahl ihrer Lebensmittel haben.
150 Rezepte aus 8 Rezeptkategorien mit Nährwertangaben und Zubereitungszeiten für eine schnelle und richtige Zubereitung auch bei einem schweren und stressigen Arbeitsalltag
Ein individueller Einkaufszettel je nach Ihrer Rezeptauswahl ist schnell zusammengestellt, der Ihnen dabei hilft zielgerichtet einzukaufen.

3,7 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Mit einem Vorwort von Günter Wallraff
Dieses Buch ist Weckruf und Sensation zugleich: Angelique Geray ist es gelungen, mehrfach in die inneren Kreise der rechtsextremen Szene einzudringen, wo sie unter höchster Gefahr recherchiert hat: auf Demonstrationen, bei Versammlungen, bei konspirativen Treffen, bis hin zu vermeintlichen Dates im Kerzenschein. Angelique Geray legt offen, wie die rechtsextreme Szene im Inneren funktioniert. Sie gibt tiefen Einblick in geheime Codes und Strukturen, enthüllt perfide Social-Media-Strategien und offenbart, mit welchen Mitteln die rechtsextreme Szene gezielt Nachwuchs rekrutiert. Ein investigatives Meisterwerk, für das die Autorin ein hohes persönliches Risiko eingegangen ist.
»Warum werden Jugendliche militant rechtsradikal? Worauf Politiker und Pädagogen von ›draußen‹ Antworten suchen: Angelique Geray macht es unter Lebensgefahr von ›drinnen‹. Deshalb sind ihre Erkenntnisse so wertvoll. Ihr ist es gelungen, weil sie mehr wissen wollte und weil sie außerordentlich mutig ist. Danke. Und nochmals danke.« Günter Wallraff

65,6 MB – epub

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Mit Ernährung Körper und Geist gezielt in Einklang bringen: die 5-Elemente-Küche Wie werden unsere täglichen Mahlzeiten zur Quelle für Kraft, Harmonie und einen wachen Geist? Mit ihrem praxisorientierten Qi-Kochbuch laden Dr. Alfred Gruber und TV-Koch David Geisser Sie ein, gesunde Ernährung neu zu erleben und die Grundlagen der TCM-Küche Schritt für Schritt zu verinnerlichen – ganz ohne einschränkende Verbote und starre Dogmen. Anschaulich und leicht verständlich erklärt Dr. Gruber, wie die Lebensenergie GU-Qi in Gerichten entsteht, Yin und Yang in Balance kommen und wie die fünf Elemente im Essen auf Ihr Wohlbefinden wirken. Im Anschluss stellt er seine bewährtesten 5-Elemente-Rezepte vor: von wärmenden Suppen bis hin zum köstlichen Dessert-Rezept. – Wie Kochen unser Qi stärkt: TCM-Ernährungsberatung und Rezeptbuch in einem – Alles über die Bedeutung von Qi und die Säulen der 5-Elemente-Ernährung – Einfach umsetzbare Kochtechniken und nach Elementen sortierte Lebensmittel-Listen – Viele raffinierte Zubereitungsideen, vom Salat-Rezept, über Aufläufe bis zum Nachtisch – Zum TCM-Ernährungs-Profi werden: inklusive App & Online-Kurs plus großzügige Wertgutscheine Pure Lebensfreude auf dem Teller: leckere TCM-Gerichte für jeden Tag Wie lassen sich Speisen mit einfachen Techniken harmonisieren und was braucht es, damit ein Gericht beruhigend oder belebend wirkt? Dieses Kochbuch vermittelt Ernährungsbasiswissen aus der chinesischen Medizin und der tibetischen Gesundheitslehre – sofort anwendbar beim Schneiden, Rühren und Verzehren. Ob vitale Qi-Erbsensuppe oder ein leckeres Refresh-Früchte-Streusel-Gratin: Alle enthaltenen 5-Elemente-Rezepte stärken nicht nur Ihre Mitte, garantieren sehr schmackhaften wie gesunden Genuss. So wird die „Qi-Küche“ zu einer unerschöpflichen Quelle für Lebensenergie und Vitalität!

12,4 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Jeder zweite Erwachsene klagt über Fußschmerzen. Eigentlich kein Wunder, da auf ihnen unser gesamtes Körpergewicht lastet. Dennoch: häufige und wiederkehrende Schmerzen in den Füßen schränkt die Lebensqualität stark ein. Schmerzspezialist Roland Liebscher-Bracht hat zusammen mit seiner Frau, der Ärztin Dr. Petra Bracht, eine einzigartig wirkungsvolle Methode gegen solche Schmerzen entwickelt. Dieses neue praktische Übungsbuch setzt die erfolgreiche Reihe fort, in der mehrere Spiegel-Bestseller zu anderen Schmerzregionen wie Rücken, Knie oder Ischias erschienen sind.
Mit der Erfahrung aus über 30-jähriger Forschung und therapeutischer Praxis erklären die Autoren, warum die Entstehung vieler Schmerzen bisher falsch verstanden wurde. Die wahre Ursache sind meist zu hohe Spannungen der Muskeln und Faszien. Mit einem hoch effizienten, speziell entwickelten Übungsprogramm aus Light-Osteopressur, Dehnungs- und Kräftigungsübungen sowie Faszien-Rollmassage leitet Roland Liebscher-Bracht persönlich die Selbstbehandlung an.

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Beschreibung:

Wie finden sich Lebewesen? Warum wählen sie einander? Und weshalb lohnt sich Nähe überhaupt?
Die Liebe ist älter als das Herz. Sie begann nicht mit Gefühlen, sondern mit Begegnungen zwischen Zellen. Leonie Ilonka Henning zeigt, wie aus chemischen Reaktionen Verhalten wurde, aus Zufall Anziehung und aus Fortpflanzung etwas, das wir heute Liebe nennen.
Ein poetisches Sachbuch voller erstaunlicher Strategien, ungewöhnlicher Beziehungen und überraschender Antworten auf eine der ältesten Fragen des Lebens.