34,2 MB – epub

Beschreibung:

Wenn Anica Matzka-Dojder in ihr Steinhaus in Istrien lädt, wird der Tisch mit den besten Spezialitäten aus der Region reich gedeckt: Oktopussalat, Risotto, Trüffel, Maronimousse, fangfrischer Fisch vom Markt, Oliven aus eigenem Anbau. Seit 25 Jahren besitzt sie mit ihrem Mann ein altes Steinhaus zwischen Kvarner-Bucht und Karst, inmitten von duftenden Kräuterwiesen, üppigen Obstgärten, Zitronenbäumen und Olivenhainen. Seit vielen Jahren ist sie Köchin aus Leidenschaft. In ihrem Sommerhaus in Istrien hat sie ihre Liebe für regionale Zutaten und die beste Zubereitung weiterentwickelt: Anica Matzka-Dojder kocht mit lokalen Köchinnen und Köchen und verrät die Küchengeheimnisse ihrer Nachbarinnen, die in jahrzehntelanger Tradition ihre besten Rezepte behüten. 70 authentische Rezepte mit Gelinggarantie sowie Geschichten über Kultur, Kulinarik und Landschaft von Manfred Matzka machen das Buch zum perfekten Begleiter für Ihren nächsten Istrien-Urlaub!

12,5 MB – epub

Beschreibung:

Kleine Wunderwerke der Natur mit magischen Kräften!
Die 30 ungezähmten Kräuter, die Sie in diesem Buch kennenlernen, sind voller wertvoller Inhaltsstoffe. Sie trotzen der Sonne und dem Wind, sind eigenwillig und suchen sich ihre Standorte meist ohne Zutun von Menschenhand aus! Aber es gibt ein paar Tricks, um sie im eigenen Garten heimisch zu machen und ihnen Freiräume für ihr Wachstum zu geben.
Setzt man sich mit Wildkräutern auseinander, treten gerade zu Beginn wichtige Fragen auf: Welche dieser Pflanzen eignen sich besonders gut für den Garten, das Beet oder sogar den Blumentopf? Vermehrt man sie über die Wurzel oder über Samen? Wie sammelt man Wildkräuter richtig? Zu welcher Jahreszeit erntet man welches Kraut und welche Pflanzenteile verarbeitet man weiter – Blätter, Blüten oder Früchte? Mit “Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten” tauchen Sie in die Wunderwelt dieser kleinen Alleskönner ein!

84,8 MB – epub

Beschreibung:

Tauche ein in die faszinierende Welt der Computer, Technik und des Internets!
Dieses Buch enthält 200 verblüffende Fakten, die dich staunen lassen, zum Lachen bringen und dein Wissen erweitern.
Wusstest du, dass…?
• die ersten Computer ganze Räume gefüllt haben?
• ein einfacher Fehler Millionen kosten kann?
• hinter dem Internet unglaubliche Geschichten stecken?
Dieses Buch ist perfekt für dich, wenn du:
spannende Fakten liebst
dich für Technik und digitale Themen interessierst
dein Wissen erweitern möchtest – ohne trockene Theorie
ein originelles Geschenk suchst
Egal ob zwischendurch oder als unterhaltsame Lektüre – dieses Buch macht Wissen spannend und leicht zugänglich.
Perfekt für Jugendliche und Erwachsene!

24,9 MB – epub

Beschreibung:

Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezepte gesammelt: frisch, mit allem, was Garten und Natur bereithalten, mit vielen aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot – echt griechisch eben. 70 Rezepte untermalt mit stimmungsvollen Fotos und persönlichen (Kindheits)Erinnerungen.

5 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Was, wenn es die Möglichkeit gäbe, die Erde abzukühlen, der Himmel dadurch aber nie wieder blau wäre? Hannah arbeitet an einer Ausstellung mit, die dieses Blau bewahren soll, kurz bevor eine globale Geoengineering-Maßnahme in Kraft treten wird. Durch die in die Stratosphäre geschossenen Schwefelpartikel wird sich das Sonnenlicht anders brechen, Meere und Flüsse werden verblassen, und der blaue Planet wird sich milchig grau färben. »Kannst du das Blaue beschreiben?«, fragt Hannah die Menschen, denen sie mit ihrem Aufnahmegerät gegenübersitzt: eine Filmemacherin, einen Botaniker, ihre ältere Schwester Vera. Immer tiefer taucht Hannah in die Erinnerungen der anderen ein, die am Tag der Ausstellungseröffnung in einem Raum zusammenfinden. Und plötzlich steht da auch Jakob, Hannahs Vater. Auch er hat eine Geschichte zu erzählen, über die die beiden bisher nie gesprochen haben.

1,2 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Eine Leiche im Watt. Ein Knoten, den nur die Alten noch knüpfen. Und eine Inselgemeinschaft, die lieber schweigt, als die Wahrheit ans Licht zu lassen.
Als der Hallig-Chronist Hauke Ingwersen nach einer Sturmnacht tot im Watt vor Langeneß gefunden wird – an einen Sturmflutpfahl gefesselt, von der auflaufenden Flut ertränkt, mit einem Seemannsknoten, den heute kaum noch jemand beherrscht –, beginnt für Kommissarin Brunhilde Albers der rätselhafteste Fall ihrer Laufbahn.
Sie kennt die Menschen auf den Halligen seit Jahrzehnten. Doch je näher sie mit ihrem jungen, analytischen Kollegen Enno Tjarks der Wahrheit kommt, desto fester schließt sich die Mauer aus Schweigen um die beiden – fester als die Warften im Schlick. Niemand hat etwas gesehen. Niemand will reden. Und jede Antwort, die Brunhilde findet, führt nur zu einer älteren, dunkleren Frage.
Denn auf dieser Hallig ist nichts vergessen. Nur tief vergraben. Und wer zu graben beginnt, merkt zu spät, dass manche Dinge nicht gefunden werden wollen.

13,6 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Der Mensch wächst mit den Dingen, die ihn umgeben. Sie verändern sich, sie verschwinden, neue kommen hinzu. Torsten Harmsen – Jahrgang 1961 – spürt in diesem Buch den Gegenständen aus der Zeit seiner Kindheit und Jugend nach: Vom Kassettenrekorder und der Teppichklopfstange über Rechenschieber und Setzkasten bis hin zu Jeans, Schallplatten und der ersten Zigarette. Einiges davon gibt es heute nicht mehr, anderes hat sich in Form und Bedeutung verändert. Harmsens humorvolle Beobachtungen zeigen, wie sehr uns Dinge prägen können – und sie regen an, über die Wandelbarkeit der Welt nachzudenken.

26,9 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Wie können Städte lebenswerter, gerechter und widerstandsfähiger werden?
Claudia Acklin nimmt uns mit auf eine inspirierende Reise zu 13 Städten weltweit von Basel bis Singapur, von Paris bis Wuhan. Sie alle zeigen, wie die grüne Transformation bereits Wirklichkeit geworden ist. Ob begrünte Dächer, urbane Landwirtschaft, Schwammstädte oder Bürger*inneninitiativen: Überall entstehen innovative, naturbasierte Lösungen, die Klima, Gesundheit und Gemeinschaft stärken.
Mit fundiertem Wissen aus Stadtökologie, Governance und Partizipation verbindet Claudia Acklin Forschung und Praxis zu einem hoffnungsvollen Panorama urbaner Zukunft. Sie zeigt, dass Veränderung möglich ist. Nicht irgendwann, sondern hier und heute, wenn Menschen und Stadtregierungen gemeinsam handeln – mit und für die Natur.
Ein Buch für alle, die an eine nachhaltige, faire und blühende Stadt von morgen glauben.

3,1 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Bares Geld sparen und Versicherungslücken schließen
Viele Deutsche sind schlecht versichert – entweder mit teuren, unnötigen Policen oder aufgrund gefährlicher Schutzlücken. Unser Set weist den Weg zum optimalen Versicherungsschutz in drei einfachen Schritten.
Von der individuellen Bedarfsermittlung über die Vertragsoptimierung bis zur passenden Wechselstrategie werden alle wichtigen Fragen beantwortet: Welche Absicherung benötige ich wirklich und wo kann ich ohne Risiko sparen? Wie decke ich versteckte Schwachstellen in meinen Policen auf und finde bessere Alternativen? Wann lohnen sich Online-Tarife und mit welchen Tricks lässt sich zusätzlich Geld sparen?
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