96 MB – epub

Beschreibung:

Klimafreundlich und günstig kochen und in der Natur genießen

Wer an Essen im Freien denkt, denkt wohl als erstes an den Außenbereich im Restaurant, vielleicht auch an ein Straßencafé oder an Grillen im Garten. Doch tolles Essen kann man auch in der Natur genießen!

Ob alleine oder mit Freunden, beim Wandern oder für Ausflüge: In ihrem dritten Kochbuch hat die bekannte Spiegel-Bestsellerautorin Hanna Olvenmark über 50 neue preiswerte und klimafreundliche Rezepte entwickelt, die man ganz einfach zuhause vorkochen und in den Rucksack packen oder direkt unterwegs zubereiten kann. So gibt es dieses Mal ein cremiges rotes Curry, knusprige Quesadillas, Nudelsalat mit Paprikapesto, Eintöpfe und herzhafte Crêpes. Und zum Nachtisch? Natürlich Eis – und zwar in der Thermoskanne! Wie immer sind alle Mahlzeiten natürlich klimaberechnet und kostengünstig.

(PS: Natürlich eignen sich alle Rezepte auch ideal zum Mitnehmen in die Schule, die Uni oder die Arbeit!)

– Über 50 neue, günstige und nachhaltige Rezepte der Bestsellerautorin Hanna Olvenmark
– Zuhause vorbereiten, draußen genießen – ideal für Ausflüge, für Picknicks mit Freunden oder Familie
– Mit abwechslungsreichen Tipps für Unternehmungen zu jeder Jahreszeit + praktischen Packlisten

45,7 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Lust auf fermentierte Tomaten oder einen käsigen Cashew-Laib? Dieser Grundkurs in die pflanzliche Fermentation hilft dir auf deinem Weg, regionales und saisonales Obst, Gemüse und Nüsse haltbar und lecker zu machen. Expertin Stefanie Horn zeigt dir in diesem Buch, wie du mit praktischem Basic-Wissen, nützlichen Tipps und modernen Rezeptideen kreative Fermentationswunder zauberst. Ein paar Handgriffe führen nicht nur zur Züchtung eigener Probiotika, sondern auch zu einer Menge Geschmack. Dieses Buch geht aber noch weiter und zeigt dir nicht nur, wie du Starter unendlich wiederverwenden kannst, sondern auch, wie und zu was du die geschmacksintensiven Ergebnisse essen kannst.

60,9 MB – epub

Beschreibung:

Cornelia Poletto erlebt immer wieder treue Kunden ihres Restaurants, die feststellen: Wenn ich jeden Tag bei Dir esse, dann fühle ich mich gut, dann brauche ich keine Diät. Die Vielzahl ihrer Kunden möchte sich mit guten Produkten bewusst ernähren. Als erfolgreiche Karrierefrau und Mutter kennt Poletto allerdings das Problem, diesen Wunsch im hektischen Alltag umzusetzen. Sie zeigt daher, wie auch im Alltag ein gesundes Wohlfühlessen auf den Tisch kommen kann: Mit vielen regionalen und saisonalen Produkten bietet sie eine leichte Küche, bei der nach dem Essen keine Reue folgt! Mit dieser frischen Wohlfühlküche leitet sie den Leser durch den Tag. Poletto entlarvt manch populären Ernährungsirrtum und gibt Hintergrundinformationen zu Produkten: So begleitet der Leser Poletto auf einen Wochenmarkt und erfährt dort, worauf sie beim Einkauf bestimmter Produkte wie z.B. Olivenöl oder Balsamico achtet. Bei Poletto kommt so der Spaß an guten Produkten und gutem Essen endlich wieder!

4,2 MB – pdf

Beschreibung:

Immer wieder haben Teilnehmer aus den Seminaren und Workshops, aber auch Leserinnen und Leser der Bestsellerreihe LICHTBOTSCHAFTEN VON DEN PLEJADEN danach gefragt. Jetzt dürfen wir sie euch in einem eigens dafür entstandenen Werk, dem »Arbeitsbuch der Plejadenheilung«, endlich vorstellen – die gesammelten Übungen!

Vom Aufbau des lichtvolles Schutzes bis zum Segen für dich selbst und andere, vom Vergebungsritual über die Heilsymbole und Zahlenreihen bis zur Durchlichtung der Chakren, Ausleitung von Krankheitserregern, energetischen Unterstützung des Herzorgans und Kontaktaufnahme mit deiner Familie im Licht – HEILSYMBOLE & ZAHLENREIHEN enthält das gesamte Arbeitsmaterial aus den bisherigen Büchern und Veranstaltungen des Channelmediums und es kann ohne jede Vorkenntnis eingesetzt werden. Zur Anbindung und energetischen Aktivierung der Hilfsmittel genügt die reine Absicht.

1,1 MB – pdf

Beschreibung:

75 Jahre nach ihrer Gründung scheint die NATO auf dem Höhepunkt ihrer Macht. Eine blutige Spur sowie drei große Mythen ziehen sich durch die Geschichte des “Wertebündnisses” von seiner Gründung bis in die Gegenwart. Heute fordern der Stellvertreterkrieg gegen Russland in der Ukraine, soziale Verwerfungen durch exzessives Hochrüsten sowie die Einkreisung Chinas in Asien den Militärpakt in nie da gewesener Form heraus. Die NATO setzt auf Eskalation. Was mit der Lieferung von Helmen an die Ukraine begann, ist nun der Ruf nach Soldaten. Mit ihrer expansiven Geopolitik treibt die NATO die Welt näher an den Rand eines Dritten Weltkrieges als jemals zuvor. Es ist Zeit für eine Abrechnung, fordert Sevim Dagdelen.

3,8 MB – epub, mobi, azw3

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Nominiert für den Deutschen Sachbuchpreis 2024!

Ein Datum im Dienst der Politik.

Zum 20. Juli 1944 scheint alles gesagt. Wir wissen, wie Claus Schenk Graf von Stauffenberg die Bombe platzierte, warum der Anschlag misslang und dass es trotzdem aller Ehren wert ist. Dass aber in Wirklichkeit rund 200 Personen, ein breites Bündnis von Menschen aller sozialer Schichten und unterschiedlichster politischer Couleur am sogenannten »Stauffenberg-Attentat« beteiligt waren, ist nur wenigen bewusst. Noch heute gilt der 20. Juli 1944 als »Aufstand des Gewissens« einer kleinen Gruppe konservativer Militärs, noch heute verstellt diese legendenhafte Überhöhung unseren Blick auf die Ereignisse und die gesellschaftliche Vielfalt der Verschwörung. Die Journalistin Ruth Hoffmann unternimmt eine umfassende und längst überfällige Dekonstruktion des Mythos »Stauffenberg-Attentat« und zeichnet nach, wie der 20. Juli seit Gründung der Bundesrepublik politisch instrumentalisiert wird: mal um sich gegen die DDR abzusetzen und kommunistische Widerständler zu diffamieren; mal um Politikern, die mit dem NS-Regime kollaboriert hatten, eine Nähe zum Widerstand anzudichten; oder, wie neuerdings die AfD, um die eigene Demokratiefeindlichkeit mit einem angeblichen Widerstandsgeist in der Tradition Stauffenbergs zu kaschieren.

9,6 MB – epub, mobi, azw3

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Die Pädagogin und Familienbegleiterin Susanne Mierau weiß nicht nur, wie Babys und Kinder gut schlafen. Viele Eltern leben heute mit einem Schlafdefizit, weil zu viele falsche Erwartungen und Glaubenssätze das erholsame Schlafen schwer oder unmöglich machen.
Dieses umfassende Schlafbuch für alle Altersstufen vom Neugeborenen bis zu Teenagern und Erwachsenen beantwortet alle wichtigen Fragen rund um den gesunden und erholsamen Schlaf: Ab wann können und sollen Kinder in ihrem eigenen Bett schlafen? Welche Einschlafbegleitung passt für Babys, welche für Kleinkinder? Wie verändert sich das Schlafverhalten in den späteren Jahren bis zur Pubertät und welche Rolle spielen dabei die sozialen Medien? Was können Eltern gegen die Schlafprobleme von Schulkindern und Teenagern tun? Und wie bekommen vor allem auch die Eltern genug Schlaf?

Anhand wissenschaftlicher Erkenntnisse beschreibt Susanne Mierau, wie es heute um den Schlaf von Erwachsenen steht, weil zum Beispiel die »Revenge Bedtime Procrastination« sich immer mehr verbreitet, das Aufschieben von Erholung und Schlaf. Und wie Eltern von Babys und Kleinkindern ein nächtliches Schlafdefizit kompensieren, feinfühlig bleiben und die Schlafbedürfnisse aller unter einen Hut gebracht werden können. Sie stellt verschiedene Schlafsettings und Schlafumgebungen vor und beleuchtet kritisch gesellschaftliche Aspekte wie Rollenerwartungen an Mütter, die in der Babyzeit am allerwenigsten schlafen. Zahlreiche Ideen und Tipps wie Rituale zum Einschlafen für Groß und Klein bieten u.a. dafür Lösungen.

23,1 MB – epub

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Gesundes Essen für Kinder ganz entspannt

Für die Beikosteinführung wird Eltern oft noch ein Plan mitgegeben, aber spätestens mit dem ersten Geburtstag heißt es dann ran an die Familienkost und sie werden mit ihren Fragen weitgehend allein gelassen. Dabei kommen häufig gerade jetzt die ersten großen Probleme auf: Kinder entwickeln sich zu mäkeligen Essern und verschmähen gesunde Lebensmittel. Und sie wollen auf einmal mitbestimmen, was auf den Teller kommt. Das kann zu täglichen Machtkämpfen und viel Frustration auf beiden Seiten führen. Die Kinderärztin und Ernährungsmedizinerin Dr. Nikola Klün hilft Eltern mit diesem Ernährungskompass für Kinder dabei, gesundes Essen im Alltag umzusetzen und dabei entspannt und gelassen zu bleiben. Auf dem neuesten Stand der Forschung und angepasst an die Lebenswirklichkeit heutiger Eltern nimmt sie jede Lebensphase in den Blick, von Babys, über Klein- und Kindergartenkinder bis hin zu größeren Schulkindern. Theoretisches Hintergrundwissen, praktische Tipps und einfache Rezepte machen diesen Guide zu einem unverzichtbaren Begleiter durch die ganze Kindheit.

– Der umfassende Ratgeber zu einem Thema, das alle Eltern beschäftigt
– Kinderernährung einfach und entspannt: mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten für die leichte Umsetzung im Alltag
– Von einer gefragten Expertin mit großer Online-Reichweite: Nikola Klün ist Kinderärztin, Ernährungsmedizinerin und Mutter

6,7 MB – epub, mobi, azw3

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Kapitalanlage leicht gemacht: Mit wenig Aufwand und ohne Vorwissen die eigenen Finanzen regeln
Die eigene finanzielle Absicherung liegt Ihnen am Herzen, aber Sie haben Angst vor dem Thema Geldanlage? Es wirkt auf Sie als Laien zu komplex, um es selbst in die Hand zu nehmen? Sie denken, dass damit ein hoher Zeitaufwand verbunden ist, und schieben es vor sich her?
Jetzt ist endlich Schluss damit! Tatsächlich war langfristiger Vermögensaufbau nie so einfach wie heute.
Mit diesem Ratgeber lernen Sie auch als Anfänger leicht verständlich, anhand von Checklisten und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie schnell Ihren persönlichen Finanzplan aufstellen und sofort umsetzen können.
Von der Selbstanalyse Ihrer Ziele und Möglichkeiten über eine geeignete Strategie für Ihre Bedürfnisse bis hin zu deren Verwirklichung schaffen Sie sich mit diesem Handbuch in kurzer Zeit eine langfristige Basis für mehr finanzielle Sicherheit und eine private Altersvorsorge im Ruhestand.
Ob Aktien, Fonds, ETFs oder Pantoffel-Portfolio in diesem Buch erfahren Sie von den Finanztest-Experten, wie das auch für Sie möglich ist. Vom Entwurf Ihrer Sparziele bis zum fertigen Portfolio mit Ihrem individuellen Verhältnis von Sicherheit zu Rendite sind es tatsächlich nur 15 Schritte!
Wir versprechen Ihnen, dass Sie mit diesem Leitfaden in wenigen Stunden alles erledigen können, was Sie für Ihre erfolgreiche finanzielle Zukunft benötigen.
– Wenig Aufwand und Erfolg: In 3 Stunden zum Rendite-Depot und die 12 wichtigsten Fragen
– Vom Sofa zum Finanzmarkt: Sichere und nachhaltige Anlagen, Strategien für jede Lebenslage
– Vermögen sichern: Von Tagesgeld, Festgeld, Zinsportalen und Staatsanleihen
– Geld arbeiten lassen: Einmalanlage, Stückelung, Sparplan, Depotanbieter und ETF
– Im Serviceteil: Fondstabellen im Dauertest und die besten ETFs
– Online Checklisten: Zu Geldanlage, Budget, Zielen, Portfolios, Steuern u. v. m.