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6,48 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Aber bitte vegan! Linzer Torte, Rüblikuchen, Cupcakes und Teegebäck – willkommen an unserer veganen Kaffeetafel! Hier gibt es Klassiker, die wir schon seit Kindertagen lieben, ebenso wie sündige Modetorten, Cremiges und Fruchtiges. Das Besondere: alle 75 Rezepte funktionieren ohne teure Spezialprodukte! Denn vegan backen klappt auch ohne Sojamehl oder Ei-Ersatz aus Tapioka – mit altbekannten Produkten, die Sie garantiert in jedem Supermarkt bekommen oder ohnehin schon zu Hause haben: Banane ersetzt Ei, Puddingpulver die Gelatine. Einfach, simpel, lecker! Viel Spaß beim Nachbacken, gutes Gelingen – und lassen Sie es sich schmecken! Isabell Keller ist staatliche geprüfte Diätassistentin und Ernährungsberaterin. Sie arbeitet in der Ernährungsberatung an der Rhein-Haardt-Klinik in Bad Dürkheim. Nebenbei entwickelt sie mit großer Begeisterung Rezepte und gibt Backkurse zum Thema “Backen ohne Milch & Ei” an Volkshochschulen.

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10,1 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Wie die Digitalisierung unser Gehirn und Denken verändert – Strategien für das Überleben im digitalen Dauerstress

Tagsüber Online-Meetings, Bildschirmarbeit und am Abend Chatten, Shopping im Internet, Serien streamen. Wie wirkt sich die digitale Reizüberflutung, der wir uns tagtäglich aussetzen, auf unser Gehirn, unser Denken, unser Verhalten aus? In seinem neuen Buch resümiert der Neurobiologe und Erfolgsautor Prof. Dr. Martin Korte die neuesten Forschungsergebnisse und räumt dabei mit einigen Mythen auf. Er zeigt unter anderem,

– wann digitale Mediennutzung dem Gehirnschadet und wann sie es fördert,

– warum Multitasking ein Märchen ist,

– wie Kinder und Jugendliche digitale Kompetenz erwerben und

– wie ältere Menschen mit Hilfe des Internets ihr Gedächtnis auf Trab halten.

Darüber hinaus gibt er ganz konkrete Empfehlungen, wie unser Umgang mit den digitalen Technologien im Alltag aussehen muss, damit wir wieder konzentrierter, produktiver und kreativer arbeiten – und dabei frisch im Kopf bleiben.

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40,53 MB – epub, mobi

Beschreibung:

Die neue moderne Art des Grillens wird nicht nur Sie, sondern auch die ganze Familie begeistern. Unabhängig von der Jahreszeit zaubern Sie einen reizvollen Genuss an Speisen. Ob im Sommer oder im Winter – Der Optigrill lässt keine Wünsche offen.

Mit den richtigen Rezepten und der richtigen Benutzung lassen sich mit dem Kontaktgrill sehr leckere Rezepte kreieren. In diesem Optigrill Rezeptbuch finden Sie neben Tipps und Tricks für Anfänger bis zu 70 abwechslungsreichen sowie genussvolle Rezepte.

Das Rezeptbuch gibt Ihnen tolle Rezepte unterschiedlicher Kategorien, die ganz einfach zum Nachkochen sind und sicherlich nicht nur Sie, sondern auch Ihre Freunde und Familie begeistern werden.

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42,7 MB – epub

Beschreibung:

In jedem noch so kleinen Garten, ja selbst auf Terrasse und Balkon, findet sich ein geeignetes Plätzchen für köstliche Salat-, Gemüse- und Obstsorten. Jedes Jahr kommen neue moderne Sorten auf den Markt: klein- und schwachwüchsig für kleine Gärten, noch ertragreicher oder noch widerstandsfähiger gegen Krankheiten. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Pflanzen richtig pflegen, um das ganze Jahr über gesundes Obst und Gemüse erntefrisch auf den Tisch zu bekommen: vom richtigen Vorziehen und Einpflanzen über gezieltes Düngen und Gießen bis hin zum fachgerechten Schneiden, Vermehren und Überwintern. Selbst gezogen und frisch geerntet schmeckt es einfach am besten! Im Porträtteil mit insgesamt über 60 Porträts finden Sie einen repräsentativen Querschnitt knackiger Salate, vitaminreicher Gemüse und süßer Früchte.

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26,94 MB – pdf

Beschreibung:

Drei Länder, ein See, schroffe Berge und sanfte Hügel, malerische Städte und südlich anmutende Strände – keine Frage: der Bodensee gehört zu den vielseitigsten Urlaubsregionen Mitteleuropas. Entdecken Sie in diesem Buch 101 magische, traumhafte, ganz besondere Bodensee-Orte – Orte, an denen Sie die Füße ins Wasser hängen, den Kopf in alle Himmelsrichtungen drehen und tief durchatmen können. Orte wie den alten Postweg auf der Wasserscheide bei Tengen, den Lerchenberg bei Meersburg, den Stillen Bach bei Weingarten, den Rheinspitz im Vorarlberger Rheindelta, den Fünfländerblick oberhalb von Rorschach oder den Kreuzgang des Klosters Allerheiligen in Schaffhausen.

Natürlich dürfen die bekannteren Bodensee-Ziele nicht fehlen, doch lenkt der Autor auch dort den Blick auf das Besondere, weniger Augenscheinliche: Das Münster von Konstanz, der Pfänder oberhalb von Bregenz, die Inseln Mainau und Reichenau, die Hafenmole Radolfzell oder die Pfahlbauten von Unteruhldingen erscheinen unweigerlich in anderem, neuem Licht. Ein Buch das viel Lust auf den Bodensee macht – und auch für Bodensee-Kenner manche Überraschung bereit hält.

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75,7 MB – epub

Beschreibung:

Sichere Mediennutzung begleiten

Welche Apps und Dienste fördern und unterhalten Ihr Kind, wo lauert Gefahr? Mit diesem Buch richten Sie Smartphones, Tablets, PCs und Spielekonsolen altersgerecht ein und vermitteln Ihrem Kind fundiert den richtigen Umgang mit (Online-)Medien. Sie verstehen, wie bei Kindern und Jugendlichen verbreitete Apps oder Dienste auf allen gängigen Gerätetypen funktionieren und vernetzt sind. Und wie Sie die Zugriffsmöglichkeiten so steuern, wie Sie es für Ihr Kind für geeignet halten. So kann Ihr Kind sicher surfen, spielen oder soziale Netzwerke nutzen.

Sie erfahren

– Wie Kinder digitale Medien nutzen
– Was erlaubt ist und was nicht
– Welche Einstellungen Sie kennen sollten
– Wie Sie sich und Ihre Kinder vor digitalen Angriffen schützen

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18,15 MB – pdf

Beschreibung:

Entdecken Sie mit MARCO POLO die – beinahe – autonome Region im Norden Spaniens von der Kulturmetropole Bilbao bis nach Biarritz im französischen Teil des Baskenlands – mit dem MARCO POLO Reiseführer kommen Sie sofort im Baskenland an. Erfahren Sie, welche Highlights Sie neben dem Guggenheim-Museum in Bilbao und dem Valderejo-Naturpark nicht verpassen dürfen, wo Sie in San Sebastián die besten Pintxos-Bars finden (wie hier die Tapas heißen) und wo die schönsten Strände und besten Surfspots liegen. Und nicht zu vergessen: Genießen Sie die hervorragenden Weine aus der Rioja Alavesa!
Die Insider-Tipps des Autors lassen Sie das Baskenland individuell und authentisch erleben und mit den Low-Budget-Tipps sparen Sie bares Geld. Erkunden Sie das Baskenland in all seinen Facetten mit den maßgeschneiderten MARCO POLO Erlebnistouren. Das speziell dafür entwickelte Design sorgt – schon beim Lesen und umso mehr vor Ort – für größtmögliche Orientierung.

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952,06 MB – epub, mobi, pdf, azw3

Beschreibung:

Spiegel-Bestseller-Liste Sachbuch

01 Elke Heidenreich – Altern
02 Peter Hahne – Ist das euer Ernst?!
03 Axel Hacke – Über die Heiterkeit in schwierigen Zeiten und die Frage
04 Marianne Koch – Mit Verstand altern
05 Brianna Wiest – 101 Essays, die dein Leben verändern
06 Florian Illies – Zauber der Stille
07 Jonathan Haidt – Generation Angst (momentan nicht verfügbar)
08 Leonie Schöler – Beklaute Frauen
09 Christian Drosten & Georg Mascolo – Alles überstanden? (momentan nicht verfügbar)
10 David Goggins – Can’t Hurt Me
11 Uwe Wittstock – Marseille 1940
12 David Grann – Der Untergang der Wager
13 Wolfgang Schäuble – Erinnerungen
14 Jan Ullrich & Dennis Sand – Himmel, Hölle und zurück ins Leben (momentan nicht verfügbar)
15 Benedict Wells – Die Geschichten in uns (momentan nicht verfügbar)
16 Anne Sauer – Look what she made us do (momentan nicht verfügbar)
17 Robert Greene – Power – Die 48 Gesetze der Macht
18 Günter Verheugen & Petra Erler – Der lange Weg zum Krieg (momentan nicht verfügbar)
19 Richard David Precht – Jahrhundert der Toleranz
20 Charlie Hübner – Wenn du wüsstest, was ich weiß (momentan nicht verfügbar)

Spiegel-Bestseller-Liste Sachbuch Paperback

01 Steffen Mau – Ungleich vereint
02 Sheila de Liz – Woman on Fire
03 Stefanie Stahl – Das Kind in dir muss Heimat finden
04 Marie Luise Ritter – Von der Kunst, das Leben leicht zu nehmen (momentan nicht verfügbar)
05 Marcus Bensmann – Niemand kann sagen, er hätte es nicht gewusst (momentan nicht verfügbar)
06 Dr. Leon Windscheid – Besser fühlen
07 Anne Applebaum – Die Verlockung des Autoritären (momentan nicht verfügbar)
08 Martin Semsrott – Brüssel sehen und sterben
09 Bonnie Leben – Eine Bonnie kommt niemals allein
10 Tara-Louise Wittwer – Sorry, aber…
11 Ruth Shaw – Der Buchladen am Ende der Welt
12 Claudia Schwarzlmüller – Die Kinderdolmetscherin
13 Heather Morris – Der Tätowierer von Auschwitz
14 Morgan Housel – Über die Psychologie des Geldes
15 Émilie Aubry & Frank Tétart – Die Welt der Gegenwart (momentan nicht verfügbar)
16 Axel Bojanowski – Was Sie schon immer übers Klima wissen wollten, aber bisher nicht zu fragen wagten (momentan nicht verfügbar)
17 Tanja Bogusz – Das Mädchen mit dem Heiermann (momentan nicht verfügbar)
18 Steffen Mau & Thomas Lux & Linus Westheuser – Triggerpunkte
19 Michael Nehls – Das indoktrinierte Gehirn
20 Richard Hemmer & Daniel Meßner – Geschichten aus der Geschichte

Spiegel-Bestseller-Liste Sachbuch Taschenbuch

01 Ken Mogi – Ikigai
02 John Strelecky – Das Café am Rande der Welt
03 Karin Kuschik – 50 Sätze, die das Leben leichter machen
04 Jessie Inchauspe – Der Glukose-Trick
05 Thomas Kehl & Mona Linke – Das einzige Buch, das Du über Finanzen lesen solltest
06 Toshikazu Kawaguchi – Cafe 01 – Bevor der Kaffee kalt wird
07 Laura Malina Seiler – Sex mit dem Universum (momentan nicht verfügbar)
08 Philippa Perry – Das Buch, von dem du dir wünschst, deine Eltern hätten es gelesen
09 Andrea Weidlich – Wo ein Fuck it, da ein Weg
10 Vanessa Göcking – Glücksgeschichten 01 – Die Sonne in dir
11 Andre Herrmann – Schön war’s, aber nicht nochmal
12 Rutger Bregman – Im Grunde gut
13 John Strelecky – The Big Five for Life
14 Robert T. Kiyosaki – Rich Dad Poor Dad
15 Elke Heidenreich – Hier geht’s lang!
16 Andrea Weidlich – Ich denke, also bin ich… mir im Weg
17 Christiane F. – Wir Kinder vom Bahnhof Zoo
18 Moritz Rinke – Ich könnte hier stundenlang sitzen und auf den Rasen schauen (momentan nicht verfügbar)
19 Napoleon Hill – Think and Grow Rich
20 Yuval Noah Harari – Sapiens

Spiegel-Bestseller-Liste Wirtschaftsbücher August 2024

01 Herfried Münkler – Welt in Aufruhr
02 Christian Stöcker – Männer, die die Welt verbrennen
03 Marc Friedrich & Florian Kössler – Die größte Revolution aller Zeiten
04 Tony Robbins – Money
05 Mustafa Suleyman & Michael Bhaskar – The Coming Wave
06 Miriam Meckel & Lea Steinacker – Alles überall auf einmal
07 Rüdiger Maas – Generation arbeitsunfähig
08 Rainer Fleckl & Sebastian Reinhart – Inside Signa
09 Ingrid Robeyns – Limitarismus (momentan nicht verfügbar)
10 Ullrich Fichtner – Geboren für die großen Chancen
11 Sabine Adler – Was wird aus Russland?
12 Marcus Schulz – The True Trader (momentan nicht verfügbar)
13 Vitali Arnt – Vermögensaufbau durch Aktien-Sparpläne (momentan nicht verfügbar)
14 Simon Sahner & Daniel Stähr – Die Sprache des Kapitalismus (momentan nicht verfügbar)
15 Ulrike Herrmann – Das Ende des Kapitalismus
16 Dana Mattioli – Der Gigant (momentan nicht verfügbar)
17 Jordan Belfort – Way of the Wolf
18 Natalya Nepomnyashcha – Wir von unten
19 Ciani-Sophia Hoeder – Vom Tellerwäscher zum Tellerwäscher (momentan nicht verfügbar)
20 Siddharth Kara – Blutrotes Kobalt

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3,88 MB – epub, mobi, pdf, azw3

Beschreibung:

Was ist los in unserem Land? Schüler können nicht mehr lesen und schreiben. Wer sich für Diplomatie einsetzt, gilt als Verräter. »Gendergerechte« Sprache im Zug und auf Beipackzetteln, aber nicht genug Medikamente und keine funktionierende Bahn. Wir sollen blechen für Prunk-Kanzleramt oder Politiker-Protz-Fotos. »Corona« bleibt unaufgeklärt. Warnhinweise für »Otto« oder »Harald Schmidt«, als wäre das Volk blöd. Und der Fußball ist nur noch Weltmeister queerer Hochmoral. Überall Haltung statt Leistung. Ja, ist das euer Ernst? Peter Hahne entlarvt den Schwachsinn. Wie immer mit Hirn, Herz und Humor. Sein Markenzeichen: Klartext.

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11,96 MB – pdf

Beschreibung:

Künstliche Intelligenz (KI) ganz praktisch

– Symbolverarbeitende künstliche Intelligenz und künstliche neuronale Netze in einem Buch
– Business Rules und Wissensnetze
– Convolutional Neural Networks und Deep Learning
– Übungen in PROLOG sowie mit JavaNNS und Python

Die künstliche Intelligenz hat unseren Alltag erreicht: Wir nutzen Chatbots, reden mit Sprachassistenten, KI digitalisiert die Dokumentenverarbeitung, die Muster-, Bild- oder Objekt-Erkennung. Sie ermöglicht neue, intelligentere Lösungen in vielen Bereichen, von der Medizin bis zum autonomen Fahren.

Das Buch gibt eine Einführung in die KI. Es wird gezeigt, wie symbolverabeitende KI in Form von Wissensnetzen oder Geschäftsregeln heute angewendet und wie künstliche neuronale Netze in der Mustererkennung oder auch im Data Mining eingesetzt werden können.

Wissensrepräsentation und -verarbeitung auf Basis der Logik wird unter Nutzung der logischen Programmiersprache PROLOG eingeführt. Logische Schlussfolgerungen lassen sich in PROLOG wesentlich leichter als in Python oder Java implementieren. Die Konzepte neuronaler Netze werden mit dem System JavaNNS und mittels Python praktisch vertieft.

Fragen und Aufgaben am Ende eines Abschnittes fordern zum aktiven Lesen und Lernen auf. Die Webseiten zum Buch enthalten Demo-Programme, die diskutierte Vorgehensweisen veranschaulichen und das Verständnis fördern.

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