58,60 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. Darauf folgen über 300 raffinierte Varianten, vom Starkoch mit genialen Gespür für Geschmack entwickelt. Da werden Bratkartoffeln mit Spargel und Bärlauch kombiniert oder aus Süßkartoffeln mit Walnüssen bereitet. Die wunderbar sahnige Eiscreme lockt in zarten Pastellfarben. Frikadellen gibt es klassisch, aber auch sehr fein aus gehacktem Lachs oder Lamm. So geht es weiter mit knusprigen Frühlingsröllchen, cremigen Gemüsesuppen, dem allerbesten Krustenbraten, zarter Panna cotta … und, und, und. Durch die verführerischen Fotos kann man kann gar nicht aufhören zu blättern. Das Schöne ist, dass es ganze 480 Seiten dauert, bis man beim letzten Rezept, der umwerfenden Zabaione, ankommt. Ein Buch für Genießer, für Anfänger wie Fortgeschrittene, die Johann Lafer in die hohe Kunst der einfachen Küche einführt.

Johann Lafer blickt auf eine über 40jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. Jahrelang litt der Starkoch unter starken Knieschmerzen, die er erst mit der Liebscher-Bracht-Methode und einer eigens entwickelten Arthrose-gerechten Ernährung in den Griff bekam.

5,39 MB – epub

Beschreibung:

Johann Lafer präsentiert herrlich raffinierte Grillrezepte. Menü-Vorschläge für verschiedenste Anlässe machen Lust auf Deftiges und Feines von Steak bis Seeteufel. Originelle, aber leicht zuzubereitende Rezepte bieten reiche Gaumenfreuden für jeden Geschmack: etwa für das stilvolle Abendessen mit Gästen, ein romantisches Candle-Light-Dinner, bunte Sommerfeste für Freunde und Familie oder spontanes Grillen im Alltag. Dazu gibt’s Grill-Knowhow für angehende Grillmeister sowie überraschende Deko-Ideen für eine festliche Tafel. Und auch der neueste Trend fehlt nicht in diesem exquisiten Kochbuch: Wintergrillen – ein ganz besonderer Zauber für Grillfans und solche, die es werden wollen.

2,40 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Dieses kompakte Lehrbuch stellt das spannende Gebiet der Rechtspsychologie anhand von anschaulichen, alltagsnahen Leitfragen vor: Wer wird zum Täter oder zum Opfer? Gibt es Menschen, die schon „böse“ geboren werden? Wann sind Täter nur eingeschränkt schuldfähig? Wie arbeiten ProfilerInnen und wie wird man RechtspsychologIn? Die Antworten auf diese Fragen sowie die vielen praxisnahen Fallbeispiele geben einen grundlegenden Einblick in den Alltag der Rechtspsychologie.

Ein leicht verständliches Lehrbuch für Studierende der Psychologie, Rechtswissenschaften und verwandter Gebiete, für PraktikerInnen aus Forensik, Kriminologie und Rechtswissenschaft sowie für alle an psychologischen Hintergründen von Kriminalität und Gerichtswesen Interessierten.

68,20 MB – epub

Beschreibung:

Deutschland einig Bäckerland. Nirgends auf der Welt ist die Vielfalt an süßen und herzhaften Backwaren größer als in Deutschland. Auch in Zeiten der industriell gefertigten Massenbrötchen gibt es noch immer eine Vielzahl von Betrieben, in denen die Backtradition hoch gehalten wird. Um Deutschlands beste Bäcker aufzuspüren, schickte das ZDF Johann Lafer und seine Jury auf Reisen quer durch die Republik. Fündig geworden sind sie in allen Winkeln Deutschlands, in seit Generationen geführten Familienbetrieben aber auch in Bäckereien innovativer Quereinsteiger. Das Begleitbuch zur Sendung stellt rund 70 Bäckerinnen und Bäcker zusammen mit ihren Lieblingsrezepten vor.

24,69 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Für die neue S22er-Reihe und alle Modelle ab 2020
Grundlagen, Einstellungen, Apps, Datenschutz

Holen Sie das Beste aus Ihrem Samsung Galaxy heraus

Telefonieren, Fotografieren, Internet, Messaging, soziale Medien – das Smartphone ist für viele Menschen das mit Abstand wichtigste Kommunikationswerkzeug. Erfahren Sie Schritt für Schritt mit vielen Screenshots, wie Sie das gesamte Potenzial Ihres Samsung Galaxy Smartphones der neuen S22er-Reihe und aller Modelle ab 2020 optimal nutzen und so Ihren Alltag erleichtern. Sowohl Neulinge als auch Anwender, die die Galaxy-Familie bereits kennen, finden hier nützliche Informationen zum Betriebssystem, Updates und bestehenden Features.

Angefangen beim Einrichten des neuen Geräts, der Übertragung der Daten vom alten Gerät auf Ihr neues Samsung Galaxy über die Grundlagen der Bedienung bis zu Sicherheits- und Privatsphäre-Einstellungen. Mit individuellen Einstellungen können Sie Ihr Smartphone einfach personalisieren und auf Ihre Bedürfnisse anpassen. Nutzen Sie dafür z. B. Widgets, um mehr Details auf Ihrem Startbildschirm auf einen Blick zu erhalten. Um schöne Momente gekonnt festzuhalten, wählen Sie die richtigen Kameraeinstellungen und nutzen Sie VPN für mehr Schutz beim Surfen in offenen WLANs. Für einfache Office-Anwendungen können Sie mit Samsung Dex Ihr Galaxy zum PC umfunktionieren. Darüber hinaus erhalten Sie praktische Tipps und Tricks für jeden Tag.
Auf Grundlage der jeweils neuen Android-Version veröffentlicht Samsung mit One UI jedes Jahr eine speziell angepasste Benutzeroberfläche – 2022 ist es One UI 4 – mit großartigen neuen Funktionen und praktischen Anpassungen bestehender Funktionen. Da ist diese übersichtliche Bedienungsanleitung Gold wert.

– Einfacher Start: Alles zur Neueinrichtung und Datenübernahme vom alten Smartphone
– Bedienungsgrundlagen: Wichtige Gesten kennenlernen und die Benutzeroberfläche über Widgets personalisieren
– Nützliche Apps: Smarte Funktionen für Erinnerungen, Sicherheit, Gesundheit und Akkusparsamkeit entdecken
– Android 12: Für alle Galaxy-Modelle ab 2020

25,73 MB – pdf

Beschreibung:

Erstelle deinen persönlichen Reiseplan durch Lesezeichen und Notizen… und durchsuche das E-Book mit der praktischen Volltextsuche!
E-Book basiert auf: 16. Auflage 2020
Städtereise mit Strandurlaub: Entdecke Athen mit dem MARCO POLO Reiseführer
Im Straßencafé sitzen, wo einst Sokrates und Platon wandelten, griechisch tanzen lernen oder im Akrópolis Museum Meisterwerke antiker Kunst bestaunen: Athen wird nie langweilig. Egal, ob du in die Geschichte Athens eintauchen willst oder das griechische Lebensgefühl auf dem Markt und in den Tavernen genießt, dein MARCO POLO Reiseführer ist der perfekte Begleiter für deinen individuellen Griechenland-Urlaub.

Agorá, Akrópolis und Areopag: In Athen trifft Geschichte auf modernes Leben! Mit den MARCO POLO Insidertipps erlebst du die Stadt wie die Einheimischen.

Athen perfekt im Überblick: Mit den MARCO POLO Erlebnistouren verpasst du keine der Besonderheiten der Stadt

15,71 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Witzig, informativ und irre unterhaltsam: Die größten Fehlkalkulationen der Menschheit!

Meistens arbeitet die Mathematik in unserem Alltag unauffällig hinter den Kulissen. Bis jemand vergisst, eine >1< einzutragen und eine Brücke einstürzt, ein Flugzeug vom Himmel fällt oder ein Gebäude wankt. Was passiert, wenn Mathematik in der realen Welt schiefgeht? Matt Parker erkundet und erklärt eine Reihe von Beinahe-Unfällen und Pannen und zeigt damit anschaulich und unterhaltsam, wie allgegenwärtig die Mathematik in unserer Welt ist – und wie sie uns ein Bein stellt. Wir wären alle besser dran, wenn wir Mathe als praktischen Verbündeten ansehen würden. Eine brillant erzählte Serie von Katastrophengeschichten mit Happy End.

24,68 MB – epub

Beschreibung:

Das perfekte Kochbuch für alle die gesund genießen wollen – ohne Diät! Mehr vom Guten, weniger vom Schlechten. 185 einfache Rezepte die Power geben helfen dabei, im Alltag mühelos gesund zu kochen. Vom schnellen Frühstück bis zum leichten Abendessen und natürlich mit Snacks für Süßschnäbel. Dank Lunchideen zum Mitnehmen und Rezepten für den Vorrat, ist dieses Buch ideal auch für Berufstätige. Alle Rezepte enthalten reichlich Ballaststoffe, pflanzliche Fette, eine ordentliche Portion Vitamine und wenig Zucker. Einfach genießen und leichter leben!

14,71 MB – epub, mobi, pdf, azw3

Beschreibung:

Hardy Krüger Jr. ist ein Weltenbürger. Geboren in der Schweiz, aufgewachsen in Tansania und am Starnberger See, zog es ihn hinaus in die Welt, von Berlin nach New York, von Sankt-Peter-Ording bis nach Australien. Dass sein Lebensweg nicht nur von überraschenden Abzweigungen, sondern auch von vielen Aufs und Abs geprägt wurde, erzählt er in seinem Buch. Neben vielen unvorhergesehenen Wendungen, kam Krüger Jr. auch dem Tod mehrmals nahe.

Heute weiß er, dass sein »zweites Leben« auf der Fähigkeit fußt, nach vorn zu sehen. Krüger Jr. begegnet den Ambivalenzen des Lebens mit mehr Gelassenheit und sieht jeden Tag als Geschenk. Seinen Leserinnen und Lesern zeigt er wie man Lebensfreude zurückerlangt und Kraft für neue Projekte hat.