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Beschreibung:

Microgreens setzen Trends in Spitzengastronomie und gesundheitsbewusster Ernährung. Sie heilen und nähren und wachsen als nachhaltiges Superfood direkt in der eigenen Küche. Das junge Grün von Pflanzen wie Basilikum, Erbse, Kresse, Linse, Radieschen oder Spinat ist gut erforscht, fördert eine gesunde Darmflora, verhilft zu mehr Leistungsfähigkeit, einer positiven Stimmung und gutem Schlaf. Es schützt vor Osteoporose und Diabetes und kann die Behandlung von Krebsarten unterstützen. Das Beste: Ihr Anbau ist sehr einfach und günstig. Die Heilpraktiker*innen Anne Wanitschek und Sebastian Vigl erklären in ihrem Ratgeber, wie man Microgreens richtig anbaut und bei welchen Erkrankungen und Beschwerden man sie anwenden kann. Mit ihren Rezeptideen lassen sich Gerichte mit einer gesunden Portion grüner Pflanzenkraft anreichern.

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Janis McDavid gilt als einer der engagiertesten Vordenker für Inklusion und Gleichberechtigung in Deutschland. Seit Jahren reist er als Vortragsredner durch die Welt, um energisch für eine Arbeitswelt zu werben, in der alle Menschen diskriminierungsfrei arbeiten können.

In seinem Buch räumt Janis McDavid mit Vorurteilen auf, denen er und viele Menschen in Unternehmen immer noch ausgesetzt sind. Er möchte, dass sich etwas ändert und regt in jedem Kapitel an, wie wir es besser machen können. DafĂĽr befragt er sich selbst – und profilierte Expertinnen und Experten ihres Fachs. Mit der renommierten HR-Expertin Uta Menges erarbeitet Janis McDavid Ideen, wie wir Recruiting neu denken können, um Menschen mit Behinderung als Fachkräfte wahrzunehmen und zu gewinnen. Die Deutsche-Bahn-Vorständin Dr. Sigrid Evelyn Nikutta spricht mit ihm ĂĽber die “gläserne Decke” der Macht fĂĽr behinderte Menschen – und wie wir sie durchbrechen.

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31,1 MB – epub

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Willkommen in Tirol
»Land im Gebirg« nennen die Tiroler ihre Heimat, etwa 80 Prozent des Landes bestehen aus Hügeln und Bergen, die sich in den Ötztaler Alpen mit dem höchsten Gipfel, der Wildspitze, bis auf 3774 Meter in die Höhe stemmen. Bergwanderer und Kletterer finden hier im Sommer ihre Herausforderung, während im Winter Skifahrer die Hänge hinabflitzen. Die Skigebiete Tirols haben Weltniveau – das gilt sowohl für die Pistenqualität und die Erschließung durch Bergbahnen als auch für das Après-Ski-Vergnügen am Abend. Wer schon mal in Sölden oder Mayrhofen zum Einkehrschwung angesetzt hat, weiß, dass man in Österreich zu feiern versteht. Doch auch wer es ruhiger mag, findet sein Urlaubsparadies, sei es im Lechtal, im Oberen Inntal, auf dem Mieminger Plateau oder im beschaulichen Osttirol.

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Eine der ältesten Ăśberzeugungen der Menschheit ist, dass unsere Welt lebendig ist. Das Konzept der Erde als vernetztes lebendes System wurde ĂĽber Jahrzehnte hinweg von vielen Wissenschaftlern verachtet, jetzt ist es dabei, sich durchzusetzen. Wir und unsere Umwelt haben sich ĂĽber Milliarden von Jahren gemeinsam entwickelt und einen Klumpen Gestein im All in eine kosmische Oase verwandelt – einen Planeten, der atmet, Stoffwechsel betreibt und sein Klima reguliert.
Ferris Jabr zeigt, wie Wälder Wasser, Pollen und Bakterien ausspucken, um Regen herbeizurufen; riesige Tiere die Landschaften, die sie durchstreifen, selbst gestalten; Mikroben Felsen zerkauen, um Kontinente zu formen; und mikroskopisch kleines Plankton die Luft und das Meer verändert.
Auch wir Menschen beeinflussen die Gestaltung der Erde und haben sie in eine tiefe Krise gestürzt. Aber wir sind auch in der Lage, die wundersame Ökologie und die selbststabilisierenden Prozesse des Planeten zu verstehen und zu schützen – und so darüber zu entscheiden, welche Erde wir unseren Nachkommen vererben werden

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Yumiko Kadota war der Traum aller asiatischen Eltern: Musterschülerin, Medizinstudentin, immer die Beste. Sie ordnete alles der ersehnten Karriere unter. Doch die Realität im öffentlichen Gesundheitswesen brach sie. Überarbeitung, Sexismus, Mobbing und Belästigung. Man nannte sie »emotional«, »zu selbstbewusst«. Irgendwann war es zu viel, Yumiko kündigte. Als sie ihren Blog mit den Worten begann: »Ich hätte nie gedacht, dass ich das einmal sagen würde, aber ich gebe auf. Ich gebe meinen Traum auf, Chirurgin zu werden«, ging ihre Geschichte viral. Seither ist Yumiko Kadota die Stimme ihrer Generation, wenn es um Burnout geht und darum, nach einem Zusammenbruch wieder auf die Beine zu kommen.

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“Ich wĂĽnschte, es hätte dieses Buch schon zu Beginn meiner Selbstständigkeit gegeben.” Tanja Haberkorn, selbständige Buchhalterin, GrĂĽnderin der BusinessMoms

Selbstständig sein bedeutet mehr als nur einen Job zu haben – es bedeutet, dein eigenes Ding zu machen. Du entscheidest, was du machst, mit wem du arbeitest und wie du wachsen willst. Genau das macht die Selbstständigkeit so erfüllend – aber auch herausfordernd.
Doch wie startet man am besten? Wie findet man Kunden? Und wie bleibt man langfristig erfolgreich?
Matthias Henze, GrĂĽnder von Jimdo, nimmt dich in seinem Buch mit auf eine inspirierende Reise durch echte Unternehmen. Er zeigt, was fast vier Millionen Solo-Selbstständige und Kleinstunternehmen antreibt, welche HĂĽrden sie meistern und was ihnen Mut gibt, immer wieder neu anzufangen. Menschen wie Guido, der seine Leidenschaft fĂĽr koreanisches Kimchi zum Beruf gemacht hat, oder Tanja, die mit ihrer Buchhaltungs-Expertise Kleinstunternehmen unterstĂĽtzt – sie alle haben ihr persönliches “Warum” gefunden und bringen ihr Ding in die Welt.

Matthias Henze kennt die Höhen und Tiefen der Selbstständigkeit aus erster Hand. Statt leerer Versprechungen liefert er ehrliche Einblicke, handfeste Tipps und konkrete Impulse, um endlich loszulegen, weiterzumachen, wenn es schwierig wird, oder dein Unternehmen auf die nächste Stufe zu heben.
Ob du noch überlegst oder schon mittendrin bist – ob du schon selbstständig bist oder den ersten Schritt noch vor dir hast – dieses Buch gibt dir Motivation, Klarheit und wertvolle Anstöße. Dein Unternehmen – das bist du!

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Die brutale Niederschlagung des Bauernkriegs war der Anfang einer langen Geschichte rücksichtsloser Gewalt der deutschen Obrigkeiten: von den autoritären Feudalstaaten der frühen Neuzeit über Preußen bis in die NS-Diktatur. 1525 begann Deutschlands Weg in die Untertanengesellschaft, woran auch Martin Luther seinen Anteil hatte. Die entfesselte Gewalt deutscher Herren gegen ihre Untertanen und gegen frühe Forderungen demokratischer Teilhabe legte den Keim für eine Tradition der Unfreiheit und Unterdrückung.

Der Volksaufstand im Jahr 1525 wollte einer gerechteren und freieren Gesellschaft den Weg bereiten. In »Zwölf Artikeln« formulierten Angehörige der unteren Schichten, was sie von ihrer Herrschaft erwarteten. Die Antwort war blutig. Massaker, Straf- und Rachefeldzüge des Adels beendeten jede Hoffnung auf Veränderung der gesellschaftlichen Verhältnisse und löschten die Aufständischen und ihre Familien regelrecht aus. Peter Seibert, Literaturhistoriker und Medienwissenschaftler, rückt erstmals auch die Rolle der Frauen in diesem Krieg in den Fokus und schildert das bedrückende Ausmaß der ersten Erfahrung von Flucht und Exil in der frühen deutschen Neuzeit.

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22,5 MB – epub, mobi, azw3

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»Wir sind einer der letzten Stämme, die eurer Zivilisation unterworfen wurden. Das bedeutet, dass wir einer der letzten Stämme sind, die euch beschreiben können, wie leichtfüßig wir einmal durch das Land gelaufen sind. Es hat uns Tausende von Jahren gekostet, den Amazonas-Regenwald kennenzulernen, seine Wege und seine Geheimnisse zu verstehen und zu lernen, wie wir in ihm und mit ihm leben können. Und es hat eure Zivilisation nur ein paar Jahrzehnte gekostet, um ihn zu zerstören.«

Die Geschichte von Nemonte Nenquimo geht unter die Haut: Sie ist das Porträt einer starken und mutigen Frau, die Geschichte einer uralten Kultur in einer eindrucksvollen Landschaft und ein emotionaler Appell gegen die Zerstörung unseres Planeten – denn die indigenen Völker im Regenwald bewahren einen unglaublichen Schatz, den wir alle zum Leben auf dieser Erde brauchen.

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9,9 MB – epub, mobi, azw3

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Michael Thumann legt nach seinem SPIEGEL-Bestseller «Revanche» einen sehr persönlichen Reisebericht vor, in dem er die erneute Teilung Europas mit eigenen Augen erkundet. Er beschreibt in eindringlichen Reportagen und Augenzeugenberichten seinen Weg aus Moskau heraus über die schwer bewachten Außengrenzen Russlands, erst nach Osten Richtung Zentralasien, dann nach Westen über die baltischen Staaten und Polen nach Deutschland: von Moskau nach Berlin, mitten durch den neuen Eisernen Vorhang hindurch.

Thumann nimmt uns mit zu endlosen Befragungen an Grenzübergängen, er besucht russische Flüchtlinge in den Nachbarstaaten, er kommt auf seinem Weg von Ost nach West mit Menschen aus ganz Osteuropa zusammen und schildert ihre Ängste vor Russlands Revanchismus und Kriegslust. Oder ihre vorauseilende Unterwerfung angesichts von Putins unaufhörlichem Expansionsdrang. Thumann blickt dabei auch auf die eigene Familiengeschichte, den Mauerfall und seine zerplatzten Träume in der Putin-Ära zurück. Er spürt den Gründen für das prekäre deutsch-russische Verhältnis in der Geschichte und Gegenwart nach. Thumanns Buch ist ein mitreißendes zeitgeschichtliches Zeugnis von der Suche nach einer Sicherheit, die wir alle verloren haben.

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31,3 MB – epub

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Auf Korsika sind keine Kompromisse nötig: Eltern und Kinder lieben die wilde Natur, die atemberaubenden Strände, die geheimnisvollen Genuesentürme und die mediterranen Städte gleichermaßen. Ob wandern, paddeln, klettern oder reiten: Alle Ausflüge und Wanderungen werden zum unvergesslichen Erlebnis. Die Belohnung bleibt dabei nie aus – ob es eine Tour mit Badestopps im kristallklaren Wasser ist oder die Wildpferde, die am Ziel warten.

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