15 MB – epub

Beschreibung:

Entdecken Sie die beeindruckende Lebensgeschichte von Macelli – eine wahre Heldin, die für ihre Freiheit kämpft!

In einer patriarchalischen Gesellschaft Tansanias hat Macelli, die Tochter des Mang’at-Stammes, ein vorbestimmtes Schicksal: verkauft werden, Gehorsam gegenüber ihrem Mann und harte Arbeit. Doch als ein tragisches Unglück in ihrer Familie passiert, erkennt sie, dass sich ihr Leben ändern kann. Mit bewundernswertem Mut bricht Macelli aus der traditionellen Rolle aus und setzt alles daran, für Bildung zu kämpfen, um ihrer Schwester die grausame Zwangsheirat zu ersparen.

Erleben Sie eine packende Geschichte über Kampf, Hoffnung und den unaufhörlichen Willen, die Traditionen zu hinterfragen und zu verändern. Macellis Weg ist gefährlich, voller Herausforderungen, doch ihre Entschlossenheit führt sie zu einer tiefen Versöhnung mit ihrem Vater und den Wurzeln ihrer Kultur.

2,2 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Leseempfehlung von Barack Obama: »Dieses Buch ist Pflichtlektüre für alle, die fortschrittlich denken und etwas über einen politischen Entwurf erfahren wollen, wie der Staat reformiert werden müsste, um der arbeitenden Bevölkerung wieder neu dienen zu können.«

Die globale Geschichte des 21. Jahrhunderts ist eine Geschichte der Knappheit, ganz gleich, ob es um Wohnungen geht, um Arbeitskräfte, um Technologien oder um saubere Energie. Dabei hat sich die gegenwärtige Krise in den Industriestaaten seit Jahren angebahnt – weil wir eine Politik des Verzichts geübt haben und nicht innovativ genug waren.

Ezra Klein und Derek Thompson zeigen, wie wir die politischen, wirtschaftlichen und kulturellen Hindernisse für den Fortschritt überwinden, wie wir Systeme und Institutionen für den Aufbau schaffen und so zu einem neuen Wohlstand gelangen. Ein Wohlstand, der nicht gleichbedeutend ist mit dem Reichtum weniger, sondern mit einer besseren Zukunft für möglichst viele Menschen.

18,88 MB – epub

Beschreibung:

Anders reisen und dabei das Besondere entdecken

Mit den aktuellen Tipps aus den Michael-Müller-Reiseführern gestalten Sie Ihre Reise individuell, nachhaltig und sicher.
Sven Bremer, ein gebürtiger Bremer, schreibt über Bremen. Auf 184 Seiten mit 100 Farbfotos zeigt er Ihnen die Vielfalt der Hansestadt an der Weser. Dank zehn Karten und Plänen finden Sie sich in Deutschlands elftgrößter Stadt so gut zurecht, wie die Einheimischen.

Sechs ausführlich beschriebene Touren führen Sie durch die ganze Stadt. Ausflüge in die Umgebung sowie ein Abstecher nach Bremerhaven runden den Reiseführer ab. Die Touren und Ausflüge führen in alle Winkel der Stadt, wobei auch Viertel abseits der Top-Sehenswürdigkeiten berücksichtigt werden. Subjektiv, persönlich und wertend – die MM-Bücher mit ihren Restaurant- und Einkaufstipps, ihren Hintergrundgeschichten und Service-Infos zu Einkaufsmöglichkeiten und Hotels sind, was sie schon immer waren: mehr als “nur” Reiseführer.
Praktisches Reise-Extra: Eine doppelseitige Übersichtskarte mit 22 zentral gelegenen Hotels und Pensionen von günstig bis luxuriös. Mit den Geheimtipps von Sven Bremer entdecken Sie alles Sehenswerte der Stadt, sowie Orte und Plätze, die garantiert nicht jeder kennt: versteckte Sehenswürdigkeiten. Ökologisch, regional und nachhaltig wirtschaftende Betriebe sind kenntlich gemacht. Alles hat unser Autor akribisch vor Ort recherchiert und für Sie ausprobiert.

Zahlreiche Features machen die City-Guides übersichtlich und ermöglichen schnelle Orientierung: dank Themenseiten zu Stadtvierteln und Sehenswürdigkeiten, zur Kulinarik, zum Nachtleben und zum Shopping. Weitere hilfreiche Informationen bieten extra Kapitel mit Low-Budget-Tipps, Tipps für Familien und Kids oder kurz kommentierte Listen mit allen Restaurants und Museen auf einen Blick. Eingestreute Kurz-Essays vermitteln Anekdoten und interessantes Hintergrundwissen zur Geschichte der Stadt.

39,33 MB – pdf

Beschreibung:

Traditionsbewusst, freundlich, natürlich, mythisch und landschaftlich großartig – diese Erwartungen an Schottland werden nicht enttäuscht, dennoch kann man sich auf Überraschungen einstellen. Schon die beiden größten Städte, Edinburgh und Glasgow, könnten unterschiedlicher nicht sein. Auf dem Weg durch die Highlands erstaunt der rasche Wechsel von beeindruckenden Bergketten, verschwiegenen Tälern, wehrhaften Schlössern, pittoresken Hafenorten und malerischen Seen, angenehm ruhig ist der Lebensrhythmus in den Highlands und auf den Inseln im Westen und Norden. Dieses Buch zeigt die ganze Vielfalt des Landes und präsentiert viele Möglichkeiten, das einladende Volk der Schotten kennenzulernen.
Stefan Loose Travel Handbücher sind verlässliche Reisebegleiter – von der Ankunft am Airport oder Fährhafen bis zur Suche nach dem eigenen Traumziel vor Ort. Vollgepackt mit Tipps von Reiseprofis, die sich bestens auskennen und selbst monatelang vor Ort unterwegs sind. Zahlreiche Aktiv-Tipps mit detaillierten Karten bieten viele Ideen zum Wandern, während intensiv recherchierte Hintergrundtexte viel Wissenswertes über Land und Leute vermitteln. Der Loose ermutigt auch in Schottland, auf eigenen Wegen die Vielfalt unserer Welt zu entdecken. Und selbstverständlich gibt er auch Hinweise zum Thema “fair und grün reisen” sowie zahlreiche Low Budget-Tipps.

58,93 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Der verrückteste Reiseführer Deutschlands geht in eine neue Runde!

Diesmal werden die beeindruckendsten und obskursten Lost Places des Landes vorgestellt. Ob verwunschene Orte wie der Parkfriedhof in Ohlsdorf, mystische Ruinen wie Schloss Dwasieden auf Rügen oder die Grevenburg in Rheinland-Pfalz, die inzwischen von der Natur zurückerobert wurden, oder verfallene Gebäude, deren ursprünglichen Nutzen man nur noch erahnen kann, wie die Flugsicherungsradarstation auf dem Teufelsberg in Berlin – in diesem wahrlich verblüffenden Reiseführer werden alle Neugierigen und Fans von Lost Places fündig, begeben sich auf eine höchst individuelle Entdeckungstour durch Deutschland und lernen es von einer ganz neuen und mysteriösen Seite kennen.

Zeit lässt sich nicht einfangen – aber es gibt Orte, an denen sie weitaus eindrücklicher und greifbarer ist als anderswo.

19,81 MB – epub

Beschreibung:

Viele neue Rezepte mit altbekanntem Gemüse. Gut behütet unter der Erde trotzen Wurzelgemüse der kälteren Jahreszeit und entfalten sich zu köstlichen Vitaminbomben, die uns mit ihrem knackigen und würzigen Geschmack durch den ganzen Winter begleiten! Lassen Sie sich überraschen, wie viele neue Rezepte es gibt, in denen die gesunden Gemüse-Allrounder Karotte, Kartoffel, Kohlrabi und Co geschmacklich so richtig zur Geltung kommen. Auch die Frage, wie Sie die weniger bekannten Schwarzwurzeln, Topinambur oder Pastinaken in Ihrer Küche verwenden können, gehört mit diesem Kochbuch der Vergangenheit an. Vielfalt und Genuss für Augen und Gaumen. In über 50 raffinierten und gleichzeitig bewährt einfachen Rezepten zeigt Yvonne Schwarzinger die ganze Vielfalt der köstlichen Wurzeln! Würzige Radieschen veredeln einen knackigen Wintersalat, butterzarter Kohlrabi wird mit Spinat zu einer köstlichen Lasagne, Süßkartoffeln treten als saftige Basis für ein Fladenbrot in Aktion. Neben vielseitigen Rezepten gibt es wieder eine Extraportion an hilfreichem Praxiswissen und pfiffigen Kochtipps von der Autorin! – Kochen mit heimischen, frischen Gemüsesorten – hilfreiche Tipps zur richtigen Verwendung und Zubereitung – wunderschön und farbenfroh bebildert von Herbert Lehmann – schmackhafte Rezepte für Hochgenuss in der kalten Jahreszeit – Snacks und Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Kuchen und Brote – bodenständige Alltagsküche und neue Kreationen.

19,23 MB – epub

Beschreibung:

DIE BESTEN PILZREZEPTE!
Die SORTENVIELFALT UND DAS ANGEBOT AN FRISCHEN UND GETROCKNETEN PILZEN nimmt stetig zu, doch wie lassen sie sich am besten zubereiten? Selbst gesammelte Waldpilze wie Steinpilze und Eierschwammerl oder aromatische Zuchtpilze wie Shiitake und Champignons, das sind die HAUPTDARSTELLER IN DEN VIELSEITIGEN REZEPTEN VON YVONNE SCHWARZINGER. Dank AUSFÜHRLICHER WARENKUNDE und mit RAFFINIERTEN ZUBEREITUNGSIDEEN zaubern Sie aus frischen Pilzen schmackhafte Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch und vegetarische Gerichte. Rustikale Klassiker lassen die regionale Küche aufleben und moderne Gerichte verführen zum Ausprobieren von Neuem. Eine gelungene Mischung, die sowohl die Lust auf einfache Rezepte, als auch die Neugier auf außergewöhnliche Kreationen stillt.

– Rezepte mit den beliebtesten Wald- und Zuchtpilzen
– abwechslungsreiche Zubereitung der verschiedenen Sorten
– bodenständige Alltagsküche und viele neue Kombinationsmöglichkeiten
– Steckbriefe zu den verschiedenen Pilzsorten
– hilfreiche Tipps zum Sammeln, Lagern und Verarbeiten
– wunderschön bebildert von Herbert Lehmann

NATÜRLICH KOCH ICH! – DIE KOCHBUCHREIHE
Lebensmittel, die VOR UNSERER HAUSTÜRE WACHSEN, DIE SAISONAL GEERNTET UND FRISCH VERWENDET werden, sind die richtige Wahl für alle, denen KÖSTLICHER GESCHMACK und eine gesunde, nachhaltige Lebensweise wichtig sind. Unsere Kochbuchreihe zeigt, wie mit einfachen Zutaten herrliche Gerichte gelingen.

30,55 MB – epub

Beschreibung:

MIT BOHNEN, LINSEN UND CO. IN DER HAUPTROLLE WIRD ES BUNT UND GESUND IN DER KÜCHE!
VIELE NEUE, FRISCHE UND MODERNE REZEPTE MIT HÜLSENFRÜCHTEN!

Rote und gelbe Linsen, grüne und weiße Bohnen, Kichererbsen, Sojabohnen, Erbsen und auch Erdnüsse, sie und noch viele mehr gehören zur bunten Vielfalt der Hülsenfrüchte.
GESUND, SCHMACKHAFT UND ABWECHSLUNGSREICH sind auch die Gerichte, die sich aus diesen NATÜRLICHEN EIWEISSLIEFERANTEN zubereiten lassen. Ihre vielseitige Verwendung in der Küche macht sie zur beliebten Zutat sowohl für die einfache Alltagsküche als auch für kreative Menüs mit mediterranen oder orientalischen Einflüssen.

VIELFALT UND GENUSS FÜR ALLE SINNE
Yvonne Schwarzinger hat sich von der FARBENFROHEN SORTENVIELFALT inspirieren lassen und eine KÖSTLICHE REZEPTAUSWAHL zusammengestellt, mit der cremige Aufstriche, würzige Suppen, köstliche Salate und Beilagen, viele vegetarische Köstlichkeiten, raffinierte Hauptgerichte und sogar Brote und Desserts ganz sicher gelingen. Die Bandbreite reicht von Hummus mit zweierlei Würzbutter, Erbsenrisotto mit Radieschen, Kichererbsensalat mit Melone über kross gebratene Forelle mit Püree aus Limabohnen und Petersiliensauce, Linsenbrot mit Speck und Kapern bis hin zu einer süßen Käferbohnentorte. Praktische Tipps und Kniffe für die richtige Zubereitung, Würzung und Lagerung runden dieses wunderschön gestaltete Kochbuch ab.

– über 50 abwechslungsreiche Rezepte mit und ohne Fleisch
– regionale Klassiker und neue Kreationen
– kochen mit getrockneten und frischen Hülsenfrüchten
– hilfreiche Tipps zur richtigen Verwendung und Zubereitung
– wunderschön und farbenfroh bebildert von Herbert Lehmann
– Snacks und Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Brote und Desserts

7,99 MB – epub

Beschreibung:

Was duftet und schmeckt unwiderstehlich? Frische Gerichte mit heimischen Kräutern

Yvonne Schwarzinger zeigt Ihnen gekonnt, wie Sie mit verschiedenen Kräutern aus Garten, Topf und Wiese aromatische Speisen zaubern können. Das Kochbuch vereint über 50 Genuss-Rezepte mit Schnittlauch, Minze, Basilikum und Co, die sich gut und einfach im Alltag umsetzen lassen. Leicht verständlich erklärt die Autorin, wie Sie einfache und raffinierte Gerichte mit Kräutern zubereiten können:

– Vorspeisen: Wildkräutersalat mit Frischkäse-Krapfen oder Kresserahmsuppe mit Forellen-Knuspertascherln
– Hauptspeisen: Lammkeule aus dem Kräuterheu oder Riesengarnelen in grüner Kräutersauce
– Brot & Desserts: Schoko-Minz-Tarte oder Rosmarinbrot
– Einkoch-Rezepte: Bärlauchpesto oder Marillenmarmelade mit Lavendel

In 31 kurzen Steckbriefen führt Sie die erfahrene Köchin in die bunte Welt der Kräuter ein. Sie erfahren, wo Sie Wildkräuter sammeln und wie Sie die Pflanzen verarbeiten können. Beim Spazieren werden Sie von nun an die Augen nach Löwenzahn, Schafgarbe, Vogelmiere und Spitzwegerich offen halten.
Mit diesem vielseitigen Kräuter-Kochbuch wird das Sammeln, Verarbeiten und Verfeinern zum wahren Genuss! Kräuter sind die besten und gesündesten Geschmacksverstärker und verströmen einen aromatischen Duft in Ihrer Küche.
Herbert Lehmann setzt die Speisen wunderbar in Szene und macht das Buch zu einem appetitlichen Augenschmaus.

– über 50 kreative Kräuter-Rezepte
– große Sortenvielfalt von bekannten und wiederentdeckten Wild- und Gartenkräutern
– einfache Alltagsgerichte, praktische Vorratstipps und festliche Kreationen
– bunt und abwechslungsreich: Vorspeisen, Hauptgerichte, Brot und Gebäck, Desserts
– wertvolle Tipps zum Sammeln und Verarbeiten von Kräutern
– die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt
– KräutergärtnerInnen im Porträt