30 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Rein in die Schürze, ran an den Herd! Kochen ist gar nicht so schwer und kann richtig Spaß machen!
Mit diesem Buch lernen Sie Kochen von der Pike auf. Los geht’s mit Ausstattung und Organisation der Küche: welche Töpfe, Pfannen, Messer und sonstiges Zubehör Sie unbedingt brauchen und welche Zutaten in einen gut sortierten Vorratsschrank gehören. Dann wird auch schon der Kochlöffel geschwungen. Über 100 Rezepte, sortiert nach Zubereitungsarten, Zutaten und Kochanlässen, laden Sie zum Nachkochen ein. Dabei lernen Sie, wie Sie schmoren, braten und grillen und was bei diesen Zubereitungsarten zu beachten ist. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Sie im Nu leckere Soßen zaubern, Reis und Kartoffeln richtig kochen, köstliche Suppen oder tolle Eier- und Nudelgerichte zubereiten. Dazu verraten Ihnen die Autoren viele Tricks und Kniffe, die das Kochen leichter und raffinierter machen.

27 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Mit Rezepten für Reinigungsmittel, Wasch- und Spülmittel, Entkalker und Polituren. Natürlich putzen – ökologisch, nachhaltig, plastikfrei – –

Selbst gemachte Reinigungsmittel schützen die Umwelt und die eigene Gesundheit. Séverine Jérigné hat 20 Rezepte für Haus und Garten, Bad, Küche und Wäsche zusammengestellt. Mit wenigen Zutaten können Sie Ihren eigenen Universalreiniger, ein Spülmittel, einen Raumduft oder eine Möbelpolitur herstellen.

3 MB – epub, pdf

Beschreibung:

1.000 Fragen, 4.000 Antworten

Seit wann ist das Reinheitsgebot für Bier in Deutschland gesetzlich verankert?, Welcher dieser vier deutschen Comedians hat nicht Pädagogik studiert?, Wie heißt das Schwert Siegfrieds in der Nibelungen-Sage? und: Welcher deutsche Astronaut war auf den Raumstationen Mir und ISS?
Hätten Sie`s gewusst? Testen Sie Ihr Deutschlandwissen mit diesen und 996 anderen Fragen und den jeweils vier gegebenen Antwortmöglichkeiten. Und lassen Sie sich sowohl die richtige als auch die je drei falschen Antwortmöglichkeiten kurz erläutern. Damit ist nicht nur die kurzweilige und intelligente Unterhaltung gewährleistet, sondern auch der schnelle Einblick in den thematischen Zusammenhang. Zum alleine spielen oder in Gesellschaft!
Das ultimative Wissensquiz mit 1000 Fragen und 4000 Antwortmöglichkeiten tummelt sich in so vielfältigen Gebieten wie:
Geografie, Flora und Fauna, Bevölkerung, Geschichte, Politisches System, Wirtschaft und Finanzen, Persönlichkeiten, Wissenschaft und Technik, Sprache und Literatur, Märchen, Sagen und Mythen, Religion und Philosophie, Bildende Kunst und Architektur, Musik und Interpreten, Medien und Unterhaltung, Sport und Spiel, Essen und Trinken, Sitten und Gebräuche.

8 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Sophie Scholl ist eine Ikone der deutschen Geschichte. Mit Flugblättern hatte sie es gewagt, die verbrecherische Politik Adolf Hitlers anzuklagen. Doch ihr Weg von der jugendlichen NS-Führerin zur entschiedenen Gegnerin des Nationalsozialismus war länger, widersprüchlicher und differenzierter als bisher dargestellt. Barbara Beuys hat Hunderte bisher unbekannte Dokumente gesichtet, die das Rückgrat der ersten umfassenden Biographie über Sophie Scholl bilden. Eingebettet in die farbige, historisch präzise Schilderung der Nazi-Herrschaft beschreibt sie meisterhaft die ganze Lebensspanne der Widerstandskämpferin der Weißen Rose.

8 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Meisterhaft backen im Alltag – einfach ohne Vorteig.
Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeiten

Sie möchten bekömmliches und aromatisches Brot backen, haben aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Sie: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet. Mithilfe flexibler Gehzeiten können Sie das Brotbacken individuell an Ihren Alltag anpassen und zu jeder Tageszeit ein Brot ansetzen. Valesa Schell zeigt, wie herrlich unkompliziert Brot, Brötchen, Baguette, Herzhaftes und Süßes gelingen. Dieses Buch beweist, dass Brotbacken mit wenig Hefe und langer Teigführung auch ohne komplizierten Zeitplan sagenhaft geschmackvoll wird. Machen Sie sich das Leben einfach und freuen Sie sich auf fluffige Krume, knusprige Kruste und tolles Aroma!

48 MB – epub

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Fruchtiges Naschvergnügen für Balkon & Terrasse

“Fruchtige Vielfalt auch ohne Garten: Ernten Sie bald reichlich Beeren, Steinobst, Wildfrüchte und Exoten auf Balkon oder Terrasse! Wie Sie Ihren persönlichen Topf-Obstgarten mit klein bleibenden Sorten wie Säulenobst, Zwergobstbäumchen und Co. gestalten und pflegen, zeigt Selbstversorger-Spezialistin Elisabeth Mecklenburg anhand verschiedener Pflanzkombinationen für jeden Geschmack und Standort – von Beerenliebhaber bis Wildobstfan, auf dem Sonnenbalkon oder auf der Schattenterrasse. Die reichhaltigen Kombis sorgen für lang anhaltendes Ernteglück, auf den Ertrag ausgerichtete Rezepte und Ideen sorgen für noch mehr Gartenlust.
Extra praktisch: Basiswissen Gärtnern in Gefäßen und Obstgartenpraxis im Jahreslauf”

6 MB – epub, pdf

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Das geplante Desaster der Deutschen Bahn

Das Desaster der Deutschen Bahn ist kein Versehen. Es gibt Täter. Sie sitzen in Berlin. In der Bundesregierung, im Bundestag. Und seit Jahren im Tower der Deutschen Bahn. Kritik an der Deutschen Bahn bleibt oft stehen bei lustigen Englischfehlern, falschen Wagenreihungen oder ausfallenden Klimaanlagen. Doch die Malaise liegt im System: Seit der Bahnreform im Jahr 1994, nach der die Bahn an die Börse sollte, handeln die Bahn-Verantwortlichen, als wollten sie die Menschen zum Autofahrer erziehen. Arno Luik, einer der profiliertesten Bahn-Kritiker, öffnet uns mit seinem Buch die Augen. Konkret geht es um Lobbyismus, Stuttgart 21, um Hochgeschwindigkeitszüge, um falsche Weichenstellungen, kurz: um einen Staatskonzern, der außer Kontrolle geraten ist. 10 Milliarden jährlich pumpen wir Steuerzahler in die Deutsche Bahn – dafür ist sie dann in 140 Ländern der Welt im Big Business tätig. Aber hierzulande ist die Bahn eine echte Zumutung: Die Züge fahren immer unpünktlicher, oft fahren sie gar nicht und manchmal sind sie ein Risiko für unser Leben.

5,1 MB – epub, mobi, azw3

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Neu Boltenhagen, 1938: Als Helena sich in den deutschen Matrosen Karl verliebt, verlässt sie ihre argentinische Heimat und zieht zu ihm an die Ostsee. Doch in den Wirren des Zweiten Weltkriegs werden die Liebenden getrennt, und Helena gebärt einen Sohn. Über siebzig Jahre später erhält dieser ein rätselhaftes Erbe von seiner Mutter. Mit einem Bernstein und dem Auftrag, seinen deutschen Wurzeln nachzuspüren, reist Robert von Buenos Aires in das vorpommersche Dorf seines Vaters und ist wie vom Donner gerührt. Warum steht auf dem Familiengrab, dass er und Helena hier im Jahr 1945 begraben worden seien? Und wer ist die zweite Frau auf den alten Fotos?

105 MB – epub

Beschreibung:

Die RX10 IV ist die perfekte High-End-Bridge-Kamera für jede Aufnahmesituation, egal ob Makro- und Supertele benötigt werden. Die RX10 IV ist die perfekte Reisekamera und eine gleichwertige Alternative zu einer Systemkamera: Immer noch kompakt, ersetzt sie mit dem Superzoom bis 600 mm (Referenz Kleinbildformat) einen ganzen Objektivpark und das bei bestechender Qualität.

Die SONY RX10 IV bietet dem anspruchsvollen Fotografen neben hochklassigen Automatiken ein Maximum an manuellen und individuellen Einstellmöglichkeiten. Diese technische Vielfalt ist Fluch und Segen zugleich und will beherrscht werden. Und hier setzt dieses Buch an: Es bietet eine fachlich ehrliche und vor allem kritische Auseinandersetzung mit der neuen Sony RX10 IV. Lassen Sie die Automatikmodi hinter sich und lernen Sie die Kamera mit ihren außergewöhnlichen Finessen und Möglichkeiten wirklich kennen. Michael Nagel zeigt Ihnen anschaulich den Weg zum optimalen Kamera-setup, so dass Sie jede Bildidee sofort umsetzen können.

Das Ziel ist erreicht, sobald Sie dieses Buch nicht mehr zur Unterstützung benötigen. Bis dahin ist es das wichtigste Zubehör für Ihre Sony RX10 IV.

In diesem Buch geht es um:

Sony RX10 IV: Der smarte Einstieg
Automatik: intelligent oder überlegen?
Funktionsbeschreibung der Bedienelemente
Der Weg zum optimalen Kamera-Setup
Fotografieren im manuellen Modus M
Die Autofokusmodi in der Praxis
Fokussieren mit dem Touch-AF
Belichtungskontrolle mit der Zebra-Funktion
Belichtungswert und Schärfe speichern
Die Messmethoden im direkten Vergleich
Manuelle Weißabgleichsanpassung
Belichtungskorrekturen durchführen
Fotografieren mit Zeit- und Blendenautomatik
Richtig Blitzen mit der RX10 IV
Filmen mit den Halbautomatiken
Aufnahmen mit der HFR-Superzeitlupe
Wichtige Einstellungen für Videofilmer
Fotografieren im manuellen Modus
Anzeige und Bildbearbeitungsfunktionen
Drahtlose Verbindungen mit der RX10 IV