Rene Sen – Die besten essbaren Wildpflanzen

0,7 MB – epub

Beschreibung:

Entdecken Sie die faszinierende Welt der essbaren Wildpflanzen und lernen Sie, die Schätze der Natur sicher zu erkennen, verantwortungsvoll zu sammeln und vielseitig in der Küche zu verwenden.
Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt beim Einstieg in das Sammeln heimischer Wildpflanzen. Sie erfahren, worauf es bei der sicheren Bestimmung ankommt, welche Sammelregeln wirklich wichtig sind und wie Sie häufige Anfängerfehler vermeiden.
Anhand ausführlicher Pflanzenporträts lernen Sie die wichtigsten essbaren Wildkräuter und Wildfrüchte kennen. Zusätzlich zeigt Ihnen dieses Buch, wie Wildpflanzen verarbeitet, haltbar gemacht und das ganze Jahr über genutzt werden können. Ein ausführlicher Sammelkalender sowie Informationen über giftige Doppelgänger sorgen für zusätzliche Sicherheit.