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Verführerische Eiskreationen: Über 100 Rezepte für die Eismaschine – Sorbets, Parfaits & mehr

Eiskalte Kreationen – der Name ist Programm und verheißt pure Genussmomente! In diesem hochwertig gebundenen Hardcover-Buch findest du über 100 Eisrezepte, die deine Geschmacksknospen das ganze Jahr über verwöhnen. Ob du an einem heißen Sommertag eine Abkühlung brauchst oder dich an einem kalten Winterabend mit etwas Süßem verwöhnen möchtest – hier ist für jeden Anlass das passende Rezept dabei.

In “Eiskalte Kreationen” erwarten dich nicht nur köstliche Klassiker, sondern auch innovative und ungewöhnliche Eissorten, die du so noch nie probiert hast. Ob fruchtige Sorbets oder luxuriöse Parfaits – dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für alle, die gerne Eis selber machen und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.

Stell dir vor, du genießt ein exotisches Mango-Kokos-Sorbet, das dich gedanklich auf eine tropische Insel entführt. Oder wie wäre es mit einem cremigen Schoko-Brownie-Eis, das mit seiner intensiven Schokoladennote und den knackigen Brownie-Stücken unwiderstehlich ist? Für die Liebhaber ausgefallener Geschmackskombinationen gibt es das Zitronen-Basilikum-Parfait, das mit seiner erfrischenden Zitrusnote und dem dezenten Basilikum-Aroma überrascht.

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Beschreibung:

Jedes dieser Themen spiegelt wichtige Bereiche der aktuellen Forschung in der Astrophysik und Teilchenphysik wider und ist entscheidend für unser Verständnis des Universums. Von der Entstehung und Entwicklung von Sternen und Galaxien bis hin zu den grundlegenden Bausteinen der Materie und den extremen Bedingungen, die in Schwarzen Löchern herrschen, erweitert jedes Konzept unser Wissen über die fundamentalen Naturgesetze.

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1,6 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Wie Unternehmer lernen, ihren Mitarbeitern mehr zu vertrauen, zeigt Bernd Geropp in dieser Neuauflage seines Management-Klassikers.

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser – ein Credo, das gerade in Zeiten von New Work und Homeoffice die Arbeitsweise vieler Unternehmenslenker prägt. Sie greifen zu stark ins operative Geschäft ein und trauen ihren Mitarbeitern viel zu wenig zu. In der Folge bleiben nicht nur die Mitarbeiter, sondern auch die Unternehmen weit hinter ihren Möglichkeiten zurück.

Der erfahrende Unternehmensberater Bernd Geropp weiß, wie die richtige Balance zwischen Eigenverantwortung und Kontrolle in der Mitarbeiterführung aussehen sollte. Er zeigt frischgebackenen ebenso wie etablierten Führungskräften und Unternehmern, wie Mitarbeiter auch ohne ständige Kontrolle gute Ergebnisse liefern, selbst wenn sie nicht im Büro arbeiten. So haben Führungskräfte nicht zuletzt weniger Stress und mehr Freiraum für die eigentlichen Aufgaben – zum Wohle des gesamten Unternehmens.

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6,9 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Spätestens als Donald Trump 2019 als erster amtierender US-Präsident nordkoreanischen Boden betrat, fiel der Weltöffentlichkeit eine Frau an der Seite des nordkoreanischen Diktators auf: Kim Jong Uns Schwester und die Person, der er vertraut wie keiner anderen. Sie gibt sich charmant und wird gerne als Hoffnungsträgerin und Friedensbotschafterin gesehen. Dass sie aber vor kaum etwas zurückschreckt, hat sie in den vergangenen Jahren in ihrer Rolle als Chefpropagandistin ihres Bruders vielfach bewiesen. Sung-Yoon Lee enthüllt die Wahrheit über die ebenso schillernde wie skrupellose Schwester des nordkoreanischen Diktators und bietet einen packenden Blick hinter die Kulissen eines der grausamsten Regime der Welt.

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14,8 MB – epub, mobi, azw3

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Sarah Valentina Winkhaus nimmt uns mit auf ihren Weg zum (späten) Mutterglück: Ohne Mann und Eizellen, dafür mit umso mehr Zeitdruck und Willen bewaffnet! Die sympathische Halbitalienerin lässt uns an den Höhen und Tiefen, den Klischees und Überraschungen, den Begegnungen und Erfahrungen, den Hürden und Vorurteilen teilhaben. Ohne Zeigefinger dafür mit umso mehr (Selbst-)Ironie und Herzwärme. Warum einfach, wenn es auch allein geht?

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15,5 MB – epub

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Schlemmen wie wahre Hexen und Zauberer

Wenn sich nach der langen Fahrt im Hogwarts-Express abends in der großen Halle die Tafeln wie von Zauberhand mit den leckersten Gerichten decken, können es alle kleinen und großen Hexen und Zauberer kaum erwarten, von all jenen Köstlichkeiten zu probieren, die sich vor ihnen auftürmen. Neben wunderbaren Siruptorten stapeln sich dort Pasteten und köstliche Brathähnchen. Kelche voller Kürbissaft löschen den Durst und Berge von duftendem Kartoffelpüree warten nur darauf, verschlungen zu werden.
Dieses Koch- und Backbuch entführt jeden Fan mit über 100 süßen und herzhaften Gerichten in die fantastische kulinarische Welt von Harry Potter. Magische Speisen wie Mrs. Weasleys Fleischbällchen mit Preiselbeer-Dip, Prof. McGonagalls Blätterteig-Parmesan Hexenhüte, cremiges Erdbeereis aus der Winkelgasse, knusprige Felsenkekse von Hagrid und ein saftiges Stück Kesselkuchen aus Hogsmeade lassen die Herzen aller Hexen und Zauberer höherschlagen.

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Ob zuhause bei ihrer Familie oder im Einsatz: Bei Notärztin Julia Rehme-Röhrl dreht sich alles um Unfallvorbeugung und Erste Hilfe. In Ihrem Elternratgeber liegt der Fokus deshalb auch auf Sicherheit für Babys und Kinder. Wie beuge ich Unfällen vor? Wo lauern Gefahren und Gesundheitsrisiken? Wie reagiere ich im Ernstfall richtig? Zahllose alltägliche Situationen verunsichern Eltern und bergen Risiken. Von der Schlafumgebung, über Verkehr und Haushalt bis zur Beikosteinführung werden hier Eltern befähigt, für die Gesundheit ihres Kindes wirklich Verantwortung zu übernehmen und im Ernstfall richtig zu handeln. Mit dem Wissen der Expertin ausgestattet, können Eltern gut informiert und selbstbewusst helfen – und erkennen in Zukunft genau, was nur ein kleiner und was ein echter Notfall ist. Ein Buch, das in keiner Familie fehlen darf.

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10 MB – epub, mobi, azw3

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Das wichtige Einstiegswerk zum Mega-Trend „Künstliche Intelligenz“

Während die einen in Künstlicher Intelligenz unseren Untergang sehen, und die anderen begeistert von ungeahnten Möglichkeiten schwärmen, sind sich in einer Tatsache doch alle einig: KI ist längst keine ferne Zukunftsvision mehr. Sie hat eine Zeitenwende eingeläutet, und schon in den nächsten Jahren entscheidet sich, ob sie zum Fluch oder Segen wird.

Künstliche Intelligenz ist bereits überall im Einsatz – oft ohne, dass wir es wissen. Sie übernimmt sowohl im Alltag als auch in der Wirtschaft und Wissenschaft vielfältige Aufgaben:

∙ Gekoppelt mit Sensoren bestimmter Fitnesstracker überwacht die KI Körperfunktionen und dient als Frühwarnsystem bei medizinischen Notfällen

∙ Mit Hilfe von KI lassen sich nicht nur Staubsauger, Rasenmäher oder von Lieferdiensten genutzte selbstfahrende Mini-Taxis steuern, sondern beispielsweise auch in der Hirnchirurgie genutzte Robotik-Systeme

∙ Künstliche Intelligenzen haben die Jura-Schlussprüfung der Harvard University bestanden und könnten in Zukunft als unparteiische Instanzen unser Rechtsystem unterstützen

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42,1 MB – epub

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Der Bestseller vom Gewinner des Nobelpreises für Physik 2022!

Der Wiener Experimentalphysiker Anton Zeilinger, von den Medien häufig als »Mister Beam« apostrophiert, hat mit bahnbrechenden Experimenten bewiesen, dass phantastisch anmutende Gesetzmäßigkeiten unsere Sicht der Welt komplett verändern können. Das Zauberwort heißt Quantenteleportation – ein Phänomen, das landläufig bekannt ist unter der Bezeichnung »Beamen«. Schon Einstein war diese »spukhafte Fernwirkung« bekannt (wenn auch nicht geheuer). Anton Zeilinger nun hat bewiesen, dass Informationen auf entfernte Partnerteilchen ohne ein Transportmedium übertragen werden können – etwa indem ein Lichtquantum am einen Ufer der Donau sich verändert, wenn das damit »verschränkte« Zwillingsteilchen am anderen Ufer eine Messung erfährt. Eine Entdeckung, die nicht nur die Informationstechnologie etwa mithilfe von Quantencomputern grundlegend weiterentwickelt hat. Mit »Einsteins Spuk« hat Anton Zeilinger höchst unterhaltsam und für den Laien verständlich revolutionäre Erkenntnisse der modernen Physik als faszinierende Abenteuergeschichte präsentiert und zugleich eine umfassende Einführung in die Quantenphysik.

Mit vielen Illustrationen und einem aktuellen Nachwort von Anton Zeilinger

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Neige Sinno – Trauriger Tiger

4,4 MB – epub, mobi, azw3

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»Ein bahnbrechendes Buch – Neige Sinno muss man sich merken.« Les Inrockuptibles

Das Buch, über das ganz Frankreich sprach, der Überraschungs-Bestseller, mit vielen Literaturpreisen ausgezeichnet, u. a. dem Prix Femina und dem Premio Strega Europeo 2024.

Eine in ihrer radikalen Ehrlichkeit außergewöhnliche Schriftstellerin. Als Kind immer wieder sexueller Gewalt ausgesetzt, erzählt Neige Sinno von einem Familienleben, das um Lügen und Täuschungen herum gebaut ist. Und von den vielen Facetten von Erinnerung, den vielen Gesichtern eines Menschen in Ungeheuerlichkeit und Banalität. Wie werden wir zu denen, die wir sind? Kommt vor Gericht zur Sprache, was in Familien ungesagt bleibt? Neige Sinno erzählt vielstimmig, nähert sich ohne Pathos der Wahrheit.

Ein kristallklarer Stil, ein so kluges wie Mut machendes Buch, das in Frankreich die Herzen von Hunderttausenden von Leserinnen und Lesern eroberte.

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