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47 MB – epub

Beschreibung:

Wir alle lieben die exotischen GewĂŒrznoten, die den Geschmack der asiatischen KĂŒche ausmachen. Indische Gerichte sind geprĂ€gt
von Kardamom, KreuzkĂŒmmel, Kurkuma und Curry. Die japanische KĂŒche empfinden wir als weniger intensiv: Miso, Algen und Yuzu
heißen die Zutaten. Die Thai verwenden KaffirblĂ€tter, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch. Haben Sie schon versucht, diese GewĂŒrze
zu kombinieren? Etwa eine Misosuppe mit einem Hauch Kardamom zuzubereiten? Edita verbindet spielerisch die regionalen asiatischen
KĂŒchen und integriert gekonnt einheimische Zutaten. Über achtzig einfache, innovative und gesunde Rezepte warten darauf, von Ihnen
umgesetzt zu werden. Lassen Sie sich von der kulinarischen Raffinesse und den stimmungsvollen Bildern inspirieren. Sie werden begeistert sein!

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47,6 MB – epub

Beschreibung:

Im Wallis stellt man keine belanglosen Fragen. Man fragt: ‚Vo wĂ€llum bisch du?‘ – Wer sind deine Leute? Von wem stammst du ab? Diese Frage fĂŒhrt uns zu unseren Vorfahren, und damit zurĂŒck zu uns selbst. Die Portraitierten stammen von Maria Josa Sewer aus Turtmann (1763) und Stephanus Montani aus Salgesch (1764–1845) ab, zwei Menschen, die einander liebten und ein Beziehungsgeflecht von ĂŒber 4000 Menschen begrĂŒndeten, das bis in unsere Gegenwart reicht, sogar bis zu dir. Woher wir kommen, prĂ€gt, wer wir sind. Und vielleicht liegt im VerstĂ€ndnis unserer Geschichte der SchlĂŒssel dazu, ein guter Vorfahr zu sein.

Die Autorin stellt die grossen Fragen nach unserer Herkunft neu: Was bedeutet Erbe, was Eigenheit? Wie wirken Ahnen und Ahnungen in unser Leben hinein? Welche Rollen spielen die Frauen, die aus den StammbÀumen verschwinden? Die Biografien zeichnen ein vielstimmiges Bild unser Vorfahren: persönlich, philosophisch, psychologisch.

Mit einem frischen, multiperspektivischen Blick rĂŒckt die Autorin die vergessenen MĂŒtter und VĂ€ter ins Zentrum der Geschichte und erzĂ€hlt Herkunft als Geschichte der Gegenwart: eine Suche nach Sinn, IdentitĂ€t und Zugehörigkeit.

Eine neue Form der Familienforschung, klug, mutig und berĂŒhrend. FĂŒr alle, die wissen wollen, was uns verbindet. Denn: Du kennst jemanden, der jemanden kennt, der wieder jemanden kennt – und nach vier bis sechs Stationen durch das Netz der Beziehungen fĂŒhrt der Faden zu jeder Person auf der Welt. Auch zu dir und zu uns.

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24,2 MB – epub

Beschreibung:

Travel & Relax Hotel Guide Europa
stellt ausgewĂ€hlte Hotels, Resorts und RĂŒckzugsorte in Spanien vor, die fĂŒr Ruhe, Entspannung, Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und Slow Travel stehen. Der Guide inspiriert dazu, bewusster und langsamer zu reisen, einzigartige Orte abseits des Massentourismus zu entdecken und Körper sowie Geist in Spanien nachhaltig zu regenerieren, ganz ohne apokalyptische Weltuntergangsstimmung, sondern mit Zuversicht und Bedacht. Mit persönlichen Empfehlungen, praktischen Tipps und besonderen Geheimtipps.

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1,7 MB – epub

Beschreibung:

Sie lieben die mondĂ€n-exklusive AtmosphĂ€re einer Cocktailbar? Ein edler Drink in der Hand und ein anregendes GesprĂ€ch sind genau nach Ihrem Geschmack? Und dieses Erlebnis möchten Sie sich gerne auch zu Hause gönnen? Kein Problem – denn mit diesem Rezeptbuch werden Sie im Handumdrehen zum souverĂ€nen Barkeeper!

Ein perfekt gemixter Cocktail ist ein Genussmoment der ganz besonderen Art, doch in schicken Bars wandert fĂŒr ein Glas schnell ein kleines Vermögen ĂŒber den Tresen. Mit einer passenden Ecke im Wohnzimmer können Sie die Cocktailbar ganz einfach in Ihre eigenen vier WĂ€nde verlegen, und dieses Buch sorgt dabei fĂŒr raffinierte Vielfalt im Glas. Ob legendĂ€re Klassiker, fruchtig-spritzige Varianten, alkoholfreie Köstlichkeiten oder geschmackvolle vegane Varianten, hier entdecken Sie stilvolle GetrĂ€nke fĂŒr alle Vorlieben und AnlĂ€sse. Neben bekannten Drinks finden Sie jede Menge RaritĂ€ten, Außergewöhnliches und Modernes, um frischen Wind in die Cocktail-Auswahl zu bringen und den Geschmacksknospen Ihrer GĂ€ste stets etwas Neues zu bieten. Sie haben keinerlei Erfahrung am Shaker? Überhaupt kein Problem! Denn was beim Barkeeper beeindruckend souverĂ€n aussieht, meistern Sie dank kinderleichter Schritt-fĂŒr-Schritt-Anleitungen in kĂŒrzester Zeit mĂŒhelos an Ihrer Hausbar. ZusĂ€tzliche Infos, Tipps und Tricks rund um Bar-Equipment, Grundtechniken und Spirituosenauswahl sorgen fĂŒr tolle Ergebnisse ab dem ersten Versuch.

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27,6 MB – epub

Beschreibung:

Die Ardennenoffensive: Schlacht der Ausbuchtung von Hugh M. Cole ist eine historische Darstellung eines der letzten und zugleich bedeutendsten Kapitel des Zweiten Weltkriegs in Europa – der Ardennenoffensive. Diese deutsche Gegenoffensive, auch bekannt als “Battle of the Bulge”, begann am 16. Dezember 1944 und hatte zum Ziel, die westlichen Alliierten durch einen ĂŒberraschenden Angriff in den belgischen Ardennen zu spalten und einen Keil zwischen britische und amerikanische Truppen zu treiben. Die verschneite, schwer zugĂ€ngliche Landschaft Luxemburgs und Belgiens wurde zur BĂŒhne erbitterter Gefechte, bei denen es um nicht weniger als die Wiedererlangung der strategischen Initiative im Westen ging. Der Angriff scheiterte letztlich an der standhaften Verteidigung der alliierten StreitkrĂ€fte und markierte den letzten großen Versuch des Dritten Reiches, den Kriegsverlauf zu wenden. Die Offensive endete am 3. Januar 1945 mit dem alliierten Gegenstoß, der direkt in die finale Offensive nach Deutschland ĂŒberging. Ihre historische Relevanz liegt in ihrer Symbolkraft fĂŒr die Entschlossenheit der Alliierten und in der endgĂŒltigen SchwĂ€chung der deutschen Wehrmacht. Der vorliegende Band von Hugh M. Cole widmet sich dieser entscheidenden Phase mit einem methodisch außergewöhnlich differenzierten Zugang, wie er in der Tradition militĂ€rhistorischer Generalstabswerke verankert ist. Cole strukturiert die Geschichte entlang taktischer Ebenen – vom Zug ĂŒber das Bataillon bis hin zum Regiment und der Division – und orientiert sich dabei an der tatsĂ€chlichen GefechtsrealitĂ€t der US-Armee. Besonders bemerkenswert ist die Entscheidung, die Ereignisse zunĂ€chst aus der Perspektive der Angreifer – der Wehrmacht – zu schildern, um so die Logik und KohĂ€renz der Gefechtsentwicklung transparent zu machen. Die Darstellung besticht nicht nur durch ihre militĂ€rische PrĂ€zision, sondern auch durch die außergewöhnliche Dichte an Augenzeugenberichten. Interviews mit amerikanischen Offizieren und schriftliche deutsche Nachkriegsberichte bieten eine einmalige, multiperspektivische TiefenschĂ€rfe. Diese Verbindung aus taktischer Analyse, strategischer Reflexion und persönlichem Zeugnis macht Coles Werk zu einer der umfassendsten Studien zur Ardennenoffensive. Es liefert nicht nur militĂ€rgeschichtliche Erkenntnisse, sondern eröffnet auch einen Zugang zur psychologischen und moralischen Dimension des Krieges. Damit stellt dieser Band ein unverzichtbares Werk fĂŒr MilitĂ€rhistoriker, Strategen und historisch interessierte Leser dar, die ein vertieftes VerstĂ€ndnis fĂŒr die Dynamiken und Tragweite dieser letzten großen Offensive des Zweiten Weltkriegs im Westen suchen.

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Jonathan Bier – The Blocksize War

5 MB – epub

Beschreibung:

Als sich 2015 zwei verfeindete Lager in der Bitcoin-Community formieren, beginnt ein beispielloser Machtkampf, der die KryptowĂ€hrung fĂŒr immer verĂ€ndern sollte. VordergrĂŒndig geht es um eine technische Frage: Wie groß darf ein Bitcoin-Block sein? Doch der wahre Konflikt reicht viel tiefer – es ist ein Ringen um die fundamentale Kontrolle ĂŒber das Bitcoin-Protokoll.
Erstmals gewĂ€hrt dieses Buch einen exklusiven Einblick in die dramatischen Ereignisse des Blocksize War von 2015 bis 2017. Basierend auf GesprĂ€chen mit den SchlĂŒsselfiguren beider Seiten enthĂŒllt es die verborgenen Motive, geheimen Strategien und intensiven Auseinandersetzungen, die sich sowohl öffentlich als auch hinter verschlossenen TĂŒren abspielten.
Eine fesselnde Chronik der entscheidenden Momente dieses Konflikts, der die Zukunft von Bitcoin prÀgte und grundlegende Fragen aufwarf: Wer hat die Macht, die Regeln zu Àndern? Und wer sollte sie haben?

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6,1 MB – pdf

Beschreibung:

Naturnahe DachbegrĂŒnung: Ob flach oder steil – dieses Buch stellt unterschiedliche BegrĂŒnungen fĂŒr kleine DĂ€cher von Gartenhaus, Garage oder NebengebĂ€ude vor, die sich mit etwas handwerklichem Geschick selbst bauen und gestalten lassen. Auch die Kombination aus DachbegrĂŒnung und Solaranlage wird beschrieben.
Brigitte Kleinod und Friedhelm Strickler erklĂ€ren zunĂ€chst die ökologischen Grundlagen und die technischen Voraussetzungen. Anschließend geht es Schritt fĂŒr Schritt darum, ein unbelebtes Dach in einen artenreichen Ort fĂŒr Pflanzen und Tiere zu verwandeln. Konkrete PflanzvorschlĂ€ge mit Mengenangaben und Pflanzenlisten fĂŒr unterschiedliche Standorte und SubstratstĂ€rken sowie Querschnittszeichnungen helfen dabei. So können auch Wasserstellen fĂŒr Vögel und Insekten, SandflĂ€chen mit integriertem Totholz oder Nisthilfen fĂŒr Tiere auf dem Dach entstehen. Das Dach ist damit auch besser an die Extreme der Klimakrise angepasst. Was beachtet werden muss, damit das Dach und die Bepflanzung lange halten, und welche Pflege eine gute BegrĂŒnung braucht, erklĂ€rt das Buch ebenfalls.

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15,7 MB – epub

Beschreibung:

Was, wenn nicht nur unser Bauch, sondern der ganze Planet ein Verdauungssystem hat? Willkommen in der geheimen Welt der Mikroben! Sie sind die unsichtbaren Held*innen unserer Erde: Sie recyceln NĂ€hrstoffe, bauen Plastik und Methan ab, schĂŒtzen Pflanzen vor SchĂ€dlingen und speichern Kohlenstoff im Boden. Das Spannendste dabei: Sie sind nicht nur fĂŒr gesunde Böden unverzichtbar, sondern auch fĂŒr unsere eigene Gesundheit.

Bestsellerautorin Ute Scheub und Geograph Stefan Schwarzer zeigen unterhaltsam, dass Mikroben in unseren Böden und in unserem Darm enger zusammenhĂ€ngen, als wir ahnen. Denn die Bodenbakterien, die unsere Lebensmittel gedeihen lassen, beeinflussen auch unsere Darmflora – und damit unser Immunsystem und unsere psychische Gesundheit. Sie verringern sogar das Risiko fĂŒr Krankheiten wie Krebs.
Von probiotischem Joghurt bis planetarer Verdauung – wer verstehen will, wie alles zusammenhĂ€ngt, kommt an diesem Buch nicht vorbei!

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11,7 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Alltagspraktische Handlungsoptionen trotz Dauerkrisenmodus entwickeln – und damit die Selbstwirksamkeit und die ProduktivitĂ€t steigern

Menschen (nicht nur) in Unternehmen sind zunehmend mit Dystopien konfrontiert. Diese wirken sich auf die Stimmung und vor allem die LeistungsfĂ€higkeit der Mitarbeitenden und FĂŒhrungskrĂ€fte aus. Das Prinzip Hoffnung hilft zwar, trotz kritischer Lage positiver in die Zukunft zu blicken und ist als Erwartungshaltung hinsichtlich der eigenen Zukunft auch in der Forschung als „SchlĂŒssel fĂŒr ein besseres Leben“ gut belegt. Aber Hoffnung allein macht uns noch nicht handlungsfĂ€hig, wenn es darum geht, Zukunft aktiv zu gestalten.

Zuversicht verstehen die Autorinnen als Kompetenz, mit klarem Blick auf die RealitĂ€t und trotz der Herausforderungen Handlungsoptionen zu entwickeln, die dann im Ergebnis VerĂ€nderung zum Positiven ermöglichen. Der Unterschied zwischen „Ich hoffe, dass alles gut geht“ zu „Ich habe alles getan, dass es gut gehen wird“ beschreibt die fĂŒr das Buch vorgenommene Unterscheidung der Begriffe.

In der Forschung basiert Zuversicht auf den Unterkonstrukten „Hoffnung“, „Optimismus“, „Selbstwirksamkeit“ und „Resilienz“. Diese Begriffe werden, insbesondere in punkto Resilienz, im Buch zueinander in Beziehung gesetzt, um eine integrierte Perspektive zu ermöglichen.

Das Buch unterstĂŒtzt FĂŒhrungskrĂ€fte, Unternehmer sowie Changemanagerinnen darin, alltagspraktische Handlungsoptionen trotz Dauerkrisenmodus zu entwickeln, hierĂŒber Selbstwirksamkeitserleben und in der Folge ProduktivitĂ€t zu steigern und nicht zuletzt auch darin, Transformationsvorhaben positiv zu beeinflussen.

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4,9 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Menschen hinter Gittern: Wie leben sie? Wie sieht ihr Alltag aus? Und was genau geschieht im GefĂ€ngnis “im Namen des Volkes”? Wollen wir ĂŒberhaupt wissen, was aus den Menschen wird, nachdem sie als StraftĂ€ter verurteilt und weggesperrt worden sind? Und was ist mit den Frauen und MĂ€nnern, die als Personal in den Anstalten Dienst tun – oft ebenfalls lebenslĂ€nglich? Joachim Walter war u.a. stellvertretender Leiter der Strafvollzugsanstalt Stuttgart-Stammheim und Leiter des Jugendstrafvollzugs in Pforzheim und Adelsheim. Aus seiner jahrzehntelangen Berufserfahrung erzĂ€hlt er lebendige, aber immer wahre Geschichten ĂŒber die Menschen im GefĂ€ngnis – Gefangene wie Bedienstete – und ĂŒberlĂ€sst es den Leserinnen und Lesern, sich selbst ein Urteil ĂŒber Sinn und Unsinn des Strafvollzugs zu bilden. Mit Zahlen und Fakten zum deutschen Strafvollzugssystem, die wir alle kennen sollten.

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