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Beschreibung:

Der Auflauf entspricht dem Klischee des Resteessens schon lange nicht mehr – denn nicht nur als Familienessen sind Aufläufe echte Renner, sondern auch an der Dinnertafel können die vielseitigen Sattmacher Eindruck schinden. Mit einer goldbrauner Kruste zum Beispiel oder als duftendes Gratin zu einem Braten. Mit Gemüse und Nudeln, Fleisch und Fisch, Reis und Kartoffeln bietet die Auflaufform den richtigen Rahmen für leckere Kreationen. Über 100 Rezepte, mal mild, mal scharf, mal süß, hat Marianne Zunner zusammengestellt. Alle Aufläufe lassen sich gut vorbereiten und können, einmal im Ofen, getrost alleine gelassen werden.

Echtes Ofenglück
Große Warenkunde Jedes Rezept mit Foto Bewährte Klassiker und raffinierte, neue Kreationen

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Beschreibung:

Raffinierter Zucker, Süßstoffe, künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe, Farb- und Aromastoffe – diese Stoffe sorgen dafür, dass wir uns unwohl in unserer Haut fühlen, schlecht schlafen und das ein oder andere Kilo zuviel ansetzen. Dabei kann der Start in ein gesundes Leben so einfach sein! Luisa Eckhard und Julia Fodor leben mit „Our Clean Journey“ den Ernährungstrend aus den USA vor: Clean Eating ist in aller Munde und verhilft zu einem rundum gesunden Lebensstil: Es kommen wieder natürliche Lebensmittel auf den Tisch, die nicht industriell verarbeitet wurden. Mit dem Clean Eating Starter-Programm erfahren Sie, worauf Sie bei der Auswahl Ihrer Nahrungsmittel achten sollen und lernen, wie wichtig das richtige Sportprogramm für Ihren persönlichen Erfolg ist. Mit über 100 Rezepten von Frühstück über Snacks für unterwegs und Hauptmahlzeiten bis hin zu Desserts und Getränken fällt der Start in ein cleanes Leben leicht, und dank der hilfreichen Checklisten, Ernährungspläne und begleitenden Fitnessübungen werden auch Sie nach 4 Wochen ein völlig neues Lebensgefühl erfahren.

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Beschreibung:

Die erste und einzige vegane Kochschule, verfasst von zwei kreativen, begeisterten, erfahrenen Vegan-Profis · Alle zu 100% neu und speziell vegan entwickelt: 120 Genuss-Rezepte für jeden Tag · Vom Frühstück über Deftiges bis Desserts – mit Menüs für Gäste · Alle Basics zur ausgewogenen, bewussten Ernährung ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Ei.

25 MB – epub, pdf

Beschreibung:

Die Stop Motion Animation mit Legofiguren ist ein Internet-Trend für jede Zielgruppe. Dabei werden mit einfachem Equipment kurze Videosequenzen aus Einzelbildern zusammengesetzt und so z.B. Alltagsgegenstände auf kreative Art zum Leben erweckt. Hobbyfilmer teilen ihre Werke auf YouTube und Vimeo mit einer aktiven Community. Alexander Altendorfer erklärt dem Einsteiger in diesem praktischen Handbuch die Grundlagen der Stop Motion Animation. Den Prozess beschreibt er einfach und mit vielen Bildern von der Ideenfindung über den Dreh und die Nachbearbeitung mit Special Effects bis hin zur Veröffentlichung. Seine Lego-Figuren lässt er sogar laufen, springen, schweben und reden. Die Nachbearbeitung der Filme wird sowohl für Windows- also auch Mac-Nutzer anhand kostenloser Programme anschaulich erläutert. Praktische “Ideen-Kästen” geben dem Leser zusätzlich zahlreiche Anregungen für eigene Filme.

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Beschreibung:

Alle lieben Nudeln: Die Italiener ihre Pasta asciutta, die Indonesier ihr Bami goreng, die Japaner ihre Ramen, die Bayern ihre Kässpatzen. Und ganz viele lieben das alles zusammen. Deswegen ist Nudeln kochen immer eine gute Tat, überall und zu jeder Zeit. Und mit diesem Buch helfen wir, Gutes zu tun – mit über 100 Rezepten für Spaghetti, Spätzle oder japanische Soba-Nudeln. Natürlich sind die Klassiker der Pasta-Küche ebenso dabei wie die beliebtesten Nudelgerichte Asiens – authentische Haus- und Lieblingsrezepte, die sich alle gut bei uns machen lassen. Das innovative Konzept bietet für jedes Rezept eine Kurzversion für den geübten Koch – so wie die Freundin, die man fragt: “Mensch, wie haste denn das gemacht?” – und eine Langversion für Anfängerköche.

20 MB – epub, pdf

Beschreibung:

“Ein exemplarischer Novellist.” Marcel Reich-Ranicki. Die erste Biographie über Leonhard Frank.

Leonhard Frank gehört zu den bedeutenden Autoren der Weimarer Republik. In ärmsten Verhältnissen in Würzburg geboren, kämpfte er sich ohne höhere Schulbildung nach oben. Sein Traum, Maler zu werden, führte ihn nach München, wo in Schwabing sein Leben als Bohemien und Weggefährte u. a. von Erich Mühsam, Alfred Döblin, Erich Kästner, Billy Wilder, Thomas Mann und Heinrich Mann begann. Immer wieder erhob der Verfasser des aufsehenerregenden Erzählungsbandes “Der Mensch ist gut” seine Stimme für Frieden, Gerechtigkeit und Menschlichkeit, selbst dann, wenn es hieß, dafür alles aufs Spiel zu setzen: Als einer der wenigen deutschen Schriftsteller musste er gleich zweimal ins Exil gehen, im Ersten Weltkrieg und während der NS-Zeit. Anschaulich schildert Katharina Rudolph das Leben des großen Literaten im Spiegel des 20. Jahrhunderts anhand von bislang unerschlossenem umfangreichem Material aus rund fünfzig Archiven.

119 MB – epub

Beschreibung:

Erleben Sie die Schwäbische Alb von ihrer mystischen Seite! Begeben Sie sich mit diesem Wanderführer auf die Spuren der Eiszeitjäger, der Kelten und Alemannen, wandern Sie durch die Epochen der Erdgeschichte und ersteigen Sie den Schicksalsberg der Piloten: den Boßler. Lassen Sie die Dreikaiserberge und Felsenlandschaften am Albtrauf und im Oberen Donautal auf sich wirken und sich vom Charme mittelalterlicher Burgen verzaubern.

96 MB – epub

Beschreibung:

Die koreanische Küche wird in Deutschland immer beliebter – und YouTube-Star Maangchi, die von ihren Fans mit der Kochbuchikone Julia Child verglichen wird, zeigt in diesem Buch, wie man die vielseitigen, gesunden und frischen koreanischen Gerichte authentisch zubereitet.

Einsteiger können sich an einfachen Speisen, oft mit nur wenigen Zutaten, üben: würziger Chinakohl, scharfes Rindfleisch oder Pfannkuchen mit Meeresfrüchten sind schnell zubereitet und punkten mit einzigartigem Geschmack. Aber auch beliebte Spezialitäten wie Bulgogi oder das Bowl-Gericht Bibimbap, die man aus koreanischen Restaurants kennt, sind vertreten. Dem sauerscharf eingelegten Kimchi und anderen Pickles ist sogar ein eigenes Kapitel gewidmet – der fermentierte Kohl ist extrem gesund und auch hierzulande ein Renner.

Mit über 800 Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt Maangchi charmant und unterhaltsam, wie man die koreanische Küche ganz einfach zu Hause nachkochen kann.

Ergänzt wird das Buch durch ein umfangreiches bebildertes Glossar zu allen wichtigen koreanischen Lebensmitteln.

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Beschreibung:

Millionen Motivationstrainer haben uns gesagt: Erfolg zu haben ist ganz einfach. Wir müssen nur an uns glauben. Aber warum sind dann immer noch so viele Menschen erfolglos und unzufrieden? Roy Baumeister und John Tierney kennen die Antwort. Auf der Grundlage neuer, bahnbrechender Forschungsergebnisse zeigen sie: Nicht positives Denken ist der Schlüssel zum Erfolg, sondern Disziplin. Die gute Nachricht: Disziplin beruht auf Willenskraft und lässt sich wie ein Muskel trainieren. Sie entscheidet über Glück und Zufriedenheit, über Karriere, Gesundheit und finanzielle Sicherheit. Erst daraus folgen Zuversicht und Selbstvertrauen. Sie brauchen also nur zwei Dinge, um erfolgreich zu sein: Disziplin und dieses Buch.