Günter Erb – Vegane Snacks: 30 einfache Rezepte

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Beschreibung:

Viele Menschen sind tagsüber ständig „irgendwie hungrig“ – und greifen dann zu dem, was gerade greifbar ist: Kekse, Süßigkeiten, belegte Semmeln, Schokoriegel. Das bringt zwar kurzfristig Energie, lässt den Blutzucker aber Achterbahn fahren und liefert oft kaum Vitamine, Mineralstoffe oder Ballaststoffe.

Vegane Snacks können genau das Gegenteil sein: leicht, sättigend, voller Mikronährstoffe – und trotzdem schnell gemacht.