11,8 MB – epub

Beschreibung:

Die Cocktail-Bibel für zuhause
Ob Hobbymixer oder Barprofis, dieses Standardwerk bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das richtige. Die bekannte Barmeister-Legende Franz Brandl stellt darin über 1.000 Drinks vor – von einfach und klassisch bis exotisch. Ob mit oder ohne Alkohol, süß oder herb, prickelnd oder fruchtig, pikant oder cremig, die Auswahl umfasst die ganze Welt der Mixgetränke.
In dieser vollständig modernisierten und überarbeiteten Ausgabe des Bestsellers wurden weitere kreative Cocktails und Mixdrinks aufgenommen, besonders praktisch ist die Gliederung der Rezepte nach ihrem wichtigsten Basisprodukt. Viele Tipps und Informationen zur richtigen Barausstattung, zur Zubereitung, zur Gläserwahl sowie zu den Mixzutaten vervollständigen das Werk. Zusätzlich werden Bar-Fachausdrücke und Etikettenaufschriften mit Hinweis auf ihren sprachlichen Ursprung exakt erklärt.
Die Neuausgabe umfasst eine komplette Überarbeitung der Informationen über die Getränkekategorien und die Hersteller, zudem wurden zahlreiche neue Marken mit aufgenommen.

45 MB – epub

Beschreibung:

In der kulinarischen Welt von Bestseller-Autorin Katharina Seiser dreht sich alles um guten Geschmack. In ihrem neuen Kochbuch verspricht sie alltagstauglichen, köstlichen und veganen Genuss in maximal 30 Minuten. Wie man aus ihren zahlreichen Büchern weiß, hält sie ihre Versprechen. So gewinnt jede*r Leser*in Zeit und Wissen über traditionelle vegane Rezepte und Saisonalität. Aha-Erlebnisse rund um die praktische Warenkunde sind garantiert.
Für die Rezepte werden rein pflanzliche Zutaten verwendet, keine industriell gefertigten Ersatzprodukte. Denn was die Natur uns gibt, ist mehr als genug: Saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Früchte & Co sorgen für echten Geschmack. Dieses Buch macht es einfach, sich und der Umwelt schnell mal etwas Gutes zu tun. Sie erfahren viel Neues über puren, authentischen Geschmack und Sie werden immer wieder, – und immer öfter – vegan kochen.

1,4 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Dieses Buch entlastet Eltern und Großeltern – vor allem die, die sich fragen, warum der Nachwuchs nicht mitmarschiert, wenn es um Grundrechte geht oder um Krieg und Frieden. Was ist mit unseren Kindern passiert? Warum müssen wir schon wieder die Kastanien aus dem Feuer holen, genau wie einst im Bonner Hofgarten oder im Herbst 1989 in der DDR? Die Antwort in einem Satz: Die Jugend von heute wurde eingefangen mit einer Ideologie, die Herrschaftsverhältnisse verschleiert, das Band zu den Älteren kappt und die Aufmerksamkeit auf Felder lenkt, die niemandem wehtun, der über Macht und Ressourcen verfügt und deshalb etwas verlieren würde, wenn tatsächlich alle mitreden dürften.
Natürlich: Ideologie und Erziehung sind nur die halbe Miete. Junge Leute wissen, dass wir auf sie warten. Und sie haben ihr ganzes Leben mit Geräten verbracht, die Narzissmus triggern, Konformität belohnen und so konzipiert sind, dass alle großen Rätsel zu einer Frage der Moral schrumpfen. Schule, Uni, Internet: So wird die Jugend auch dann formatiert, wenn sich Mütter und Väter nach Kräften wehren.

29,3 MB – pdf

Beschreibung:

Vom Wildobst zur Kultursorte! – Angaben zu Herkunft, Alter, Verbreitung und Verwendung – Merkmale von Frucht und Baum – Schnittbilder und spezielle Merkmale zur schnellen Unterscheidung Jede Sortenbeschreibung enthält neben Angaben über Herkunft, Abstammung, Alter, Synonyme, Verbreitung und hauptsächliche Verwendung der Früchte detaillierte Beschreibungen der Merkmale von Frucht und Baum. In sortentypischen Bildern werden 274 Sorten detailliert beschrieben. Erfahren Sie viel Wissenswertes über die alten Obstsorten und welche Maßnahmen Sie zu ihrer Erhaltung treffen müssen – ein Muss für alle Obst-, Garten- und Naturliebhaber.

63,7 MB – epub

Beschreibung:

Was die Menschenwelt im Innersten zusammenhält – und darüber hinaus

Die Biologieveranstaltung steht an und Sie sind noch auf der Suche nach begleitender Lektüre? Dann ist dieses Buch das richtige für Sie. Der Autor beginnt im Kleinen und erklärt Ihnen den Aufbau einer eukaryotischen Zelle, den Zellzyklus, den Zelltod und die Zellkommunikation. Danach erläutert er die Grundlagen von Genetik und Humangenetik und führt Sie in die medizinische Mikrobiologie sowie die Parasitologie ein. Dabei orientiert er sich am Gegenstandskatalog des IMPP, ohne sich in ein starres Korsett zwängen zu lassen. So ist dieses Buch Ihr freundlicher, lehrreicher Begleiter durch ein spannendes Fach.

17,5 MB – epub

Beschreibung:

Fundiertes und umfassendes Wissen zum Thema IT-Sicherheit
Inklusive aller Neuerungen zur Rechtslage bzgl. Datenschutz und Datensicherheitt
Mit Vorbereitungsfragen zu jedem Fachgebiet

Bedrohungen durch mangelhafte Sicherheitskonzepte, unsichere Anwendungen und Angriffe nehmen laufend zu. Eine sichere IT-Umgebung zu gestalten, ist daher ein zentrales Thema in jedem Unternehmen. Die Zertifizierung CompTIA Security+ ist ein wertvoller Nachweis für praxisnahe und umfassende Kenntnisse im Bereich der Informationssicherheit, denn die Prüfung deckt zahlreiche wichtige Themengebiete ab.

11,8 MB – pdf

Beschreibung:

Auf die Stifte, fertig, los!

Immer wieder ist es faszinierend, wie schnell manche Menschen die schönsten Zeichnungen aufs Papier zaubern. Ein paar Striche und Linien und auf wundersame Weise entstehen Gegenstände, Landschaften und Gesichter. Sehr beeindruckend. »Zeichnen für Dummies« beginnt mit den Grundlagen und arbeitet sich dann vor zu immer komplexeren Techniken und Darstellungen. So lernen Sie, wie Sie den Stift führen müssen, damit Sie Ihre Motive mit einem Schuss Persönlichkeit aufs Papier bringen können.

23,8 MB – pdf

Beschreibung:

Die Makrofotografie eröffnet faszinierende Perspektiven: Winzige Details werden zu großen Kunstwerken. Kyra und Christian Sänger zeigen, wie mit Kreativität und Technik außergewöhnliche Nahaufnahmen entstehen. Erfahren Sie, wie Sie mit Lupenobjektiven noch näher an Ihr Motiv herankommen, künstlerische Projekte umsetzen und Bilder mit Focus Stacking perfektionieren. Lassen Sie sich von den vielen Beispielen und Anleitungen zu neuen Experimenten anregen – ob surreale Inszenierungen im Studio oder Projekte in der Natur.

17,8 MB – pdf

Beschreibung:

MINT-Studiengänge sind beliebt und die Abschlüsse gefragter denn je. Sie halten aber auch einige Herausforderungen bereit – nicht zuletzt, weil Mathematik für sie unverzichtbar ist und mitunter in hohem Tempo vermittelt wird. Keine Sorge: Mit diesem Buch knüpfen Sie an Ihr Schulwissen an, lernen Schritt für Schritt genau das, was Sie noch brauchen, und festigen Ihre Kenntnisse durch Aufgaben, die zu jedem Kapitel mit ausführlichen Lösungen bereitstehen. Sie lernen außerdem, mit der freien Mathematik-Software SageMath zu arbeiten. Gönnen Sie sich die Vorlaufzeit und gehen Sie gut vorbereitet an den Start!