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43,7 MB – epub

Beschreibung:

Bye-bye Zucker
• Zuckerfrei kochen und genießen: 365 köstliche Gerichte ohne Haushaltszucker
• Von süß bis herzhaft: Desserts, Kuchen, Getränke, Frühstück, Salate, Suppen, Snacks & Hauptgerichte
• Super fürs Abnehmen und die Gesundheit: moderne, frische Rezepte für Genuss ohne Reue
• Gewusst wie: viele praktische Tipps für ein zuckerarmes Leben
Süß, aber gesund? Das geht! Egal ob Kuchen, Plätzchen, Nachtisch, Getränke, Salate, Suppen, Snacks, Sattmachergerichte oder Frühstückideen – unsere 365 leckeren Gerichte kommen ganz ohne Haushaltszucker aus, strotzen dafür aber umso mehr vor Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen. Dank Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Trockenfrüchten & Co. bleibt das Leben süß, wird aber um ein Vielfaches gesünder.

1,1 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Die Wahrheit braucht acht Minuten.
Drei Kilometer unter dem ewigen Eis der Antarktis misst Dr. Silas Korb das Unmögliche: Ein Schauer aus hochenergetischen Neutrinos beweist, dass das Herz unserer Sonne aus dem Takt geraten ist. Es ist keine Supernova. Es gibt keine Explosion. Der Stern, der uns das Leben schenkte, hat lediglich beschlossen, den Thermostat hochzudrehen.
Während das Licht noch Stabilität vorgaukelt, tickt im Kern der Sonne eine Uhr, die nicht mehr anzuhalten ist. Als die Direktorin der UN-Notstandsverwaltung die Daten erhält, trifft sie eine monströse Entscheidung: Um die Spezies zu retten, muss sie die Welt belügen.
Von den glühenden Werften im Erdorbit bis zu den staubigen Minen des Mondes beginnt ein verzweifelter Kampf gegen die gnadenlosen Gesetze der Thermodynamik. Denn die Physik kennt kein Erbarmen – und das Schicksal der Menschheit entscheidet sich in jener winzigen Verzögerung zwischen der Erkenntnis im Kern und der Hitze an der Oberfläche.

69,4 MB – epub

Beschreibung:

Gemütliche Touren für Senioren – erkunden Sie ganz Deutschland auf 80 unvergesslichen Touren von den Alpen bis zur Küste! Entlang herrlicher, bequemer Routen erleben Sie wunderschöne Wanderungen zu beliebten Zielen und unentdeckten Orten. Alle Touren sind abgestimmt auf die Wünsche derer, die gerne auf angenehmen Wegen mit wenig Höhenmetern aufmerksam durch die Natur streifen. Genießen Sie deutschlandweit Highlights in Natur und Kultur!

56,2 MB – epub

Beschreibung:

Monat für Monat wissen, was im Garten wirklich zählt
Erfolgreiches Gärtnern beginnt mit dem richtigen Zeitpunkt. Dieses umfassende Gartenjahrbuch zeigt übersichtlich und praxisnah, welche Arbeiten im Garten wann anstehen – vom ersten Säen über die Pflege bis zum Ernten. Ob Ziergarten, Gemüsegarten, Hochbeet, Balkon oder Gewächshaus: Das Buch begleitet zuverlässig durch alle Monate des Gartenjahres und sorgt dafür, dass keine wichtige Aufgabe vergessen wird.
Die klare Monatsstruktur macht auf einen Blick sichtbar, was jetzt zu tun ist. Anschauliche Fotos, leicht verständliche Anleitungen und kompakte Schritt-für-Schritt-Erklärungen machen den Gartenratgeber sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbygärtner wertvoll. Themen wie Anbau, Bepflanzung, Gartenbewässerung, Pflanzenschutz, Schädlingsbekämpfung und effiziente Gartenplanung werden praxisorientiert vermittelt.
Ein besonderes Highlight sind die zahlreichen Fünf-Minuten-Projekte: kleine Maßnahmen mit großer Wirkung, ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch erfolgreich gärtnern möchten. Mit Tipps und Tricks von Rückschnitt, Pflege und Aussaat bis zu cleveren Lösungen für den Naturgarten, den Kräutergarten oder den Selbstversorger-Garten bietet dieses Handbuch fundiertes Fachwissen für jede Jahreszeit.
So wird Gartenarbeit planbar, einfach und effizient – und der eigene Garten entwickelt sich Monat für Monat zu einem gesunden, lebendigen und ertragreichen Paradies.

25,8 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Brot backen
Brot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch für knusprigen Ofengenuss!
Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder zum allerersten Mal Ihre Sonntagsbrötchen selbst herstellen wollen – mit dem Küchenratgeber von GU wird das Brot backen zum Kinderspiel. Dafür sorgen die mehr als 25 Rezepte mit Gelinggarantie. Aber nicht nur die genauen Rezeptanleitungen machen das Kochbuch zu einem Highlight im Küchenregal, auch die praktischen Anleitungsseiten überzeugen. Es wird genau erklärt:
wie das Prinzip Brot backen funktioniert
welches die nützlichen Helfer am Backtisch sind
mit welchen Mehlsorten man backen kann
wie man Sauerteig selbst ansetzt
und wie man Teig formt und faltet
Einfache Brote mit Hefe
Wenn Sie sich nicht direkt an Rezepte mit Sauerteig trauen, sondern erstmal einfache Hefebrote backen wollen, finden Sie in Kapitel eins großartige Einsteigerbrote für Anfänger. So überzeugt zum Beispiel klassisches Vollkornbrot ebenso wie Oliven-Zupfbrot und Kartoffel-Brot. Diese Gerichte verlangen keine besondere Ausstattung oder extreme Falttechniken. Vielmehr sind sie mit etwas Geschick und oft nur mit kurzer Zubereitungszeit herstellbar.
Sauerteigbrote – für Geübte
Sauerteig ansetzen ist jetzt so leicht wie nie zuvor. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie man selbst hochwertiges Brot backen kann – mit dem eigenen Sauerteig. Heraus kommen dann Kunstwerke, die schmecken und gesund sind. Ob Haselnuss-Brot, Bauernlaib oder Sesam-Möhren-Stangen – so schmeckt vollendete Backkunst, um die Sie alle Gäste beneiden werden.

1,5 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

»Ich werde Ihnen ein- oder zweimal pro Woche Blumen schicken«, schreibt der Verleger Henry-Louis Mermod aus Lausanne 1947 an Sidonie-Gabrielle Claudine Colette. »Mindestens ein Jahr lang. Wenn sie Ihnen gefallen, porträtieren Sie eine davon. Und dann machen wir ein kleines Buch daraus.« Die Vierundsiebzigjährige, wegen einer Hüftarthrose gezwungen, die Tage auf dem Diwan in ihrem Pariser Apartment zu verbringen, verfasst zweiundzwanzig kurze Texte: über die Rosen im Garten des Palais Royal, die sie vom Fenster aus sieht, die Lilien auf ihrem Kaminsims, eine bizarre Orchidee, die ihre Tochter mitbringt, und die historischen botanischen Stiche, die sie sammelt. Und sie nimmt die Blumen zum Anlass, über ihr langes und bewegtes Leben nachzudenken: die Glyzinie im elterlichen Garten im Burgund, ihre drei Ehemänner, die Blumenverkäufer im Paris der Nachkriegszeit und ihre eigenen Gärten in der Bretagne und in der Provence. Colettes Blumenessays gleichen einem bunten Strauß, sind Zeitbild, botanische Exkurse und literarische Aperçus zugleich.

2,8 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

1971, in einem Vorort von Chicago, sitzen die vier Cohens jeden Samstagabend zum Scrabble zusammen. So viel Familienzeit muss sein, findet Frieda, die Mutter, und bereitet Popcorn für alle zu. Als keine fünf Jahre später Patriarch Rudy stirbt, ist nichts wie zuvor. Frieda trinkt zu viel, und die Töchter können es kaum erwarten, wegzukommen von der Mutter, die keine Wärme für sie übrighat. Nancy, die Ältere, wird mit einundzwanzig schwanger und brennt an der Seite eines zwielichtigen Handelsvertreters nach Phoenix durch. Die hochintelligente Shelly stürzt sich in eine lukrative Karriere in der aufblühenden Tech-Branche der Westküste. In sicherer Distanz voneinander versuchen alle drei Cohen-Frauen, sich eine eigene Identität zu erkämpfen. Aber auf ungeahnten Wegen kehren die Erwartungen, Traumata und verdrängten Geheimnisse von damals zurück. Ist ein Verstehen, gar ein Aussöhnen möglich? Und gelingt es der nächsten Generation, Nancys Tochter Jess, die Muster zu durchbrechen?

2 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Weil ihr Krimi nicht recht in Gang kommen will, greift eine Frau zum Messer und betritt den Ort des Geschehens. Eine polnische Autorin wird von einer schottischen Dame in deren Landhaus eingeladen: Dort schreibt sie über sich selbst und erschafft sich dabei vollkommen neu. Ein Zirkusimpresario heiratet in grausamer Faszination die hässlichste Frau der Welt und zeugt mit ihr das hässlichste Kind der Welt – eine Investition in die Zukunft. Und ein Schriftsteller trifft an der Wohnungstür auf sein Alter Ego, das sich mit seinen Studenten unterhält, seine Gesten klaut, seine Werke überarbeitet und viel mehr Wodka verträgt als er selbst.

2,1 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Wer Trost und Rat sucht, findet beides in der Mitternachtsbäckerei.
Am Rande eines ruhigen Tokioter Wohnviertels, zwischen Convenient Stores, Buchhandlungen und Izakaya-Bars, liegt die Boulangerie Kurebayashi: eine Bäckerei, die nur nachts geöffnet hat und all diejenigen mit knusprigen Baguettes, butterweichen Croissants und duftendem Melonpan versorgt, denen zu später Stunde der Sinn danach steht. Nachtschwärmer und Nachtarbeiterinnen, vor dem Leben Flüchtende und vom Leben Alleingelassene, sie alle finden beim sanftmütigen Besitzer Yōsuke Kurebayashi und seinem jungen Meisterpatisseur Hiroki nicht nur das für sie richtige Gebäck, sondern auch ein offenes Ohr, Trost und Rat.
Die Bäckerei als Zufluchtsort war der Lebenstraum von Yōsukes verstorbener Ehefrau Miwako. Und Yōsuke hat sich geschworen, ihrem Erbe gerecht zu werden. Als eines Nachts die Schülerin Nozomi in der Tür steht und behauptet, Miwakos Halbschwester zu sein, steht er vor einer Herausforderung: Denn die vorlaute Teenagerin braucht eine Bleibe – und in der Mitternachtsbäckerei wird niemand alleingelassen.