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Beschreibung:
Zivilisationskrankheiten wie Reizdarm, Verstopfung, Herz-Kreislauf- Probleme, Immunschwäche und Diabetes betreffen heutzutage einen groĂźen Teil der Bevölkerung und immer mehr Menschen leiden an Ăśbergewicht. Welche positiven Eigenschaften Pflanzenfasern haben und wie man sich durch eine ballaststoffreiche Ernährung und mehr Achtsamkeit fitter und vitaler fĂĽhlen kann, zeigt Sarina Hunkel in ihrem Ratgeber. Dass aus Vollkorn, GemĂĽse und Co. himmlische und alltagstaugliche Gerichte fĂĽr alle Lebenslagen entstehen können, beweisen ihre 111 Rezepte. Das Beste: Sie machen allesamt schlank und gesund, sie schmecken – und sie erfĂĽllen die Kriterien der Nachhaltigkeit. FĂĽr alle, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden selbstverantwortlich verbessern wollen.
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