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Beschreibung:
Low-Carb-Kuchen backen: Kleine Kohlenhydrate, großes Geschmackserlebnis
Wer seine tägliche Dosis Kohlenhydrate („Carbs“) reduziert, kann den Gürtel im wahrsten Sinne des Wortes wieder enger schnallen. Vor allem „schlechte“ Kohlenhydrate aus Zucker oder Weißmehl sorgen dafür, dass wir Pfunde zulegen. Bei einer Low-Carb-Diät werden solche Zutaten also gestrichen. Aber was landet dann im Kuchen?
Stellen Sie sich vor: Low-Carb-Kuchen werden ohne Weizenmehl oder Kristallzucker hergestellt. Mandeln, Kokosmehl und Birkenzucker lassen Schokokuchen & Co. nämlich zu kalorienarmen und kohlenhydratreduzierten Naschereien werden.
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