Birgit L. Steiner – Brot Backen für Anfänger

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Beschreibung:

Anschließend zeigen wir Ihnen verschiedene Grundrezepte und dann verfeinerte Rezepte für jeden Anlass. Vom gesunden Fitnessbrot, zum Mischbrot mit Zwiebeln und Schinken bis zu leckeren Brotrezepten für Partys, ist alles dabei. Obwohl der Großteil der Rezepte sich auf die Zubereitung im Ofen bezieht, zeigen wir Ihnen unter anderem auch, wie man Brote in Heißluftfritteusen oder Brotbackautomaten backt. Alle Rezepte sind mit Nährwertangaben angegeben, um die richtige Wahl zu vereinfachen.