Bertha Meyer – Das ultimative Airfryer Fisch & Meeresfrüchte Kochbuch

1,2 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Perfekt gegarter Fisch hat etwas ganz Besonderes an sich. Stellen Sie sich ein Filet mit einer knackig-krossen, goldbraunen Haut vor, das einem saftigen, zarten Inneren weicht. Denken Sie an zarte, saftige Garnelen mit genau dem richtigen Biss oder an knusprige Calamari, die leicht und delikat sind, nicht schwer und fettig. Für viele von uns sind das die Gerichte, von denen wir träumen – und die wir uns oft nur im Restaurant zutrauen.
Viel zu lange war die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten zu Hause mit Unsicherheit verbunden. Die Sorge vor einem trockenen, übergarten Filet, gummiartigen Garnelen oder dem Aufwand und Geruch einer Fritteuse hat viele von uns davon abgehalten, es überhaupt zu versuchen. Was wäre, wenn es einen Weg gäbe, diese Restaurant-Qualität jedes einzelne Mal zu erreichen, und das mit minimalem Aufwand und sauberer Küche?